집에 누룩으로 빗은 전통주의 하나인
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삼양주가 아주 독하게 익었습니다
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옛부터 누룩으로 빗은 술은 생선 종류 회를 먹을시에 소독 역활을 해준답니다
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즉 탈이 없다는 뜻이죠 요즘 잡으신 연어와 찰떡 궁합이랍니다
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혼자 먹기 아까워 회원님들과 나눠 마시려고 합니다
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약 10리터 되는데 독해서 가수하셔서 드셔도 됩니다
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어떤 방법으로 할지는 운영진 들께서 기틀을 마련 해 주시면
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제가 가지고 가던지 협소한 저희집이라도 괞찬으시다면...
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벤피싱 사랑방이면 더욱 좋겠죠?
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*추신
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비오는날 마시면 바로 죽음 입니다
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내일도 비가 온다네요?
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술 좋아 하시는 이방 운영진님들 입맛 다시겠네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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첫댓글 삼양주 10 L 라면 뭔 사단이 나도 단단히 날것 같은데.. 다들 운전도 해야 하고 하니 오늘 연어 강의 끝나고 목만 살짝(?) 축일까요??
떡 본 김에 제사라고, 조만간 단합대회 마련해야 할 것 같습니다. 벌써 목줄이 땡기네요!
신의님 역시 숨겨둔 보물을 내노으시는군요 신의님에 삼양주와 싱싱한 회 생각만해도 침이.............
오늘 금요일 저녘 8시에 연어 강의 마치고 벤사랑방에서 메주콩님의 후원 하에 이뤄 집니다 전통주(막거리,약주)좋아 하시는 분 오세요~~~
신의님 최고에요~!!!
지금 막 체주(술거름) 하고 나니 찌개미 빼고 7.5리터 통에 꽉 찾습니다 좀있다 달려가겠습니다
스프링, 사까이 횟감 준비 되었습니다!!!ㅎㅎㅎㅎ
저~~~ 레서피 공개는 안되나요? ^^;; 전통주가 먹고 싶은데...ㅋㅋㅋㅋㅋ
마트에서 파는 누룩이 아닌 집에서 계속 키우시는 놈이면 분양 좀 받을 수 없을까요. 신의님?
누룩은 오래 보관하면 잡균이 번식해서 일년이내에 쓴다고들 합니다 저는 그때 그때 만들어 씁니다 키우는 누룩이란 없습니다