☆~ 원기회복에 도움을 주는 음식
- 우리 몸속에 있는 에너지기. 기가 떨어지면 숨결이 빨라지고, 숨이 찬것 같고, 쉽게지쳐 힘들어 하기 쉽다.
- 이럴때는 식욕을 살려서 영양보충을 하는 것도 좋은 방법. 기를 보충해 주는 온 가족이 함께 먹을 수 있는 음식을 알아 본다.
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☆~ 인삼조청
- 원기가 떨어졌을때 좋아요
원기가 약해져 힘이없고 말을 하기도 힘들때 좋다. 한번에 한숟갈씩 하루에 3~5번 가량 먹는다. 보혈 작용을 하는 인삼은 지치고 힘든 여름철에 많은 도움이 된다. 하지만 출산한지 한달이 안된 산모는 피하도록 한다.
- 이런게 필요해요
인삼, 찹쌀, 엿기름
- 이렇게 만들어요
1.인삼에 물을 붓고 팔팔 끊인다. 2.어느정도 끊으면 인삼을 건져내고 그 물에 찹쌀을 넣고 죽을 쑨다. 3.죽에 엿기름 가루를 넣어 식힌다음 그 물만 받아 졸이면 인삼 조청이 된다.
- 인삼이 안 받으면 이걸로 대신하세요
인삼이 체질에 안맞는 경우에는 인삼대신 연뿌리, 당귀, 오디 등을 먹는다. 이 식품들로도 심장을 뜬뜬히 해 주고 보혈작용을 하는 인삼에 버금가는 효과를 얻을 수 있다. |
☆~ 찹쌀밥
- 몸이 지치고 힘들때 먹어요
별다른 병없이 피로에 지쳐 몸이 허한 것을 느낄때 먹으면좋다. 찹쌀은 성질이 온화하지만 맛이 쓴편 반면에 대추는 맛이 달고 성질이 따뜻하여 영양을 돕고 위를 편안하게 해 준다. 찹쌀밥으로 기운을 회복해 본다.
- 이런게 필요해요
찹쌀, 팥, 대추, 밤, 소금약간
- 이렇게 만들어요
1.찹쌀을 씻어 물에 불리고 팥은 물으 충분히 부어 푹 삶아낸다. 2.대추는 돌려깍아 씨를 빼고 밤도 껍질을 벗긴다. 3.준비된 찹쌀, 대추 , 밤, 팥을 고루섞어 솥에 안치고 1의 팥물로 밥물을 한다. 4.간은 소금으로 하고 뭉근한 불에서 끊이다가 불을 줄여 뜸을 들인다.
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☆~ 부추 된장국
- 손발이 저리거나 부을때 좋아요
부추는 더운 성질을 가지고 있는 식품으로 몸안에 원활히 흐르지 못하고 뭉쳐있는 피(어혈)를 제대로 순환되도록 돕고 기를 듣운다. 온몸의 피로감이나 무력감을 없애주고 손발이 저리거나 붓는 증세를 없애준다.
- ♠이런게 필요해요
멸치, 된장. 파, 마늘, 부추
- ♠이렇게 만들어요
1.찬물에 멸치를 가다랭이를 넣고 국물을 우린다. 2.우린 국물에 된장을 풀어넣고 맛을 낸다. 3. 2가 팔팔 끊으면 파, 마늘, 부추를 넣고 한 소끔 끊인 후 뜨겁게 마신다. |
☆~ 쇠꼬리 곰탕
- 혈액순환에 효과 있어요
쇠꼬리는 몸의 저항력을 길러주는 좋은 식품으로 계절에 상관없이 많이 먹는다. 더운여른 삼계탕과 함께 많이 먹는 음식중의 하나가 쇠꼬리곰탕, 원기회복은 물론 혈액순환 장애로 인한 수족냉증에 탁월한 효능을 보인다.
- 이런게 필요해요
쇠꼬리, 당귀, 인삼뿌리, 밤, 대추, 생강
- 이렇게 만들어요
1.깨끗이 손질한 소의 꼬리를 준비한다. 2.솥에 충분히 물을 붓고 1을 넣어 중불에 3시간정도 끊인다. 3.충분히 다려진 쇠꼬리 국물에 당구, 인삼뿌리,밤, 대추 생강 등을 넣고 2시간정도 더 고아준다. |
☆~ 조기구이
- 지치고 입맛이 없을때 좋다
조기는 맛이 좋아 입맛이 없을때 입맛을 돋운다. 칼슘, 인 , 철 각종 비타민이 골고루 들어 있어 기력을 보강해 주고 위장을 튼튼히게 해준다. 출산 후 입맛이 없을때 먹으면 산후 회복에도 많은 도움이 된다. |
☆~ 호도죽
- 신경을 안정시켜 불면증을 해소해요
호도와 대추는 신경을 안정시키고 기력을 강화하는데 좋은 식품. 호도는 칼로리가 높고 단백질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하는 필수 지방산이 있다. 또한 변비와 불면증에도 탁월한 효과가 있다.
- 이런게 필요해요
호도, 대추, 찹쌀가루, 합환피, 소금약간
- 이렇게 만들어요
1.겉껍질을 벗긴 호도 반컵을 따뜻한 물에 20분정도 담갔다가 속껍질을 모두 벗긴다. 2.꺠끗이 씻어 물기를 닦은 대추 10개를 호도와 함께 넉넉한 물에 잘 삶아 물렁물렁해지면 대추씨를 빼서 삶은 호도와 함께 믹서로 간다. 3.여기에 찹쌀가루 3큰술과 합환피 8그람을 물6컵으로 끊여 4컵으로 졸인 약물과 함꼐 냄비에 넣고 약한 불에서 나무 주걱으로 저어가며 끊인다. 4.마시기 알맞은 농도가 되면 소금으로 간을 하여 먹는다.
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☆~ 부족한 수분을 섭취하기 위한 한방차
- 땀을 많이 흘려 지치고 갈증을 많이 느낄때는 수분을 충분히 섭취해야 한다.
- 보통 청량음료나 쥬스등을 먹으면서 수분을 공급하는데, 그 보다는 다양한 기능을 가지고 있는 한방차를 먹는 것이 건강에 좋다.
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☆~ 당귀차
어지러울때 마셔요 당귀는 변비가 있거나 혈액순환이 안돼서 손, 발이 냉하고 저리고 통증이 있는 경우에 아주 좋다. 비타민 B12와 염산류의 물질을 많이 함유하고 있기 때문에 어지러움증 같은 데에 좋은 보혈제 역할을 한다. 하루에 12그람 정도의 분량을 끊여서 수시로 나누어 차로 복용하면 좋다 |
☆~ 백편두 달인물
지치고 나른할때 효과가 있어요. 선풍기나 에어컨 바람을 많이 쐬 몸이 나른할때 백편두(누런콩)를 갈아서 마시거나 혹은 달여서 마시면 좋다. 백편두는 누렇고 큰 콩으로 여름철을 이기는 명약으로 불리기도 하는데 콩국수를 만들어 먹는 원료이다. 1회에 8~10그람 정도를 갈아서 달여 마시면 좋다. |
☆~ 녹두차
땀을 많이 흘릴떄 좋아요 녹두는 몸에 있는 더위와 습기를 없애주는 효과가 있다. 땀이나 끈적끈적하고 짜증이 날때 녹두 1컵과 율무쌀 1컵을 물에 삶아 국물과 녹두를 복용한다. 몸이 건조되면서 더위를 이기기가 한결 수월해진다. |
☆~ 수정과
더위를 이길수 있어요 위장기능을 도와주는 역할을 한다. 곶감을 재료로 만들고 생강은 일사병에 쓰러진 환자에게 응급처치로 사용하기도 하며, 한약에 두루 쓰이는 식품, 시원한 보리차 대신 수정과를 마시는 것도 더위를 이기는 좋은 방법이다. |
☆~ 도라지 달인물
위장에 문제가 있을때 좋아요 갑자기 오한과 더위로 인한 위복통이 일어났을때 생도라지 10뿌리(마른것은40그람)와 생강 5쪼각을 삶아 그 물을 자주 마시면 좋다 . 물을 한주전자 받아 도라지와 생강을 넣어 끊여, 냉장고에 넣어두고 물 처럼 마신다. 만일 마시기에 맛이 없다면 꿀을 타 마셔도 좋다. |
☆~ 미숫가루
입맛이 없을때 간신으로 먹어요 찹쌀, 보리, 콩 등을 갈아 만든 미숫가루는 탄수화물에 섬유질이 풍부해 영양섭취와 배변활동에 도움을 준다. 특히 여름철 입맛이 없을때 간식으로 요긴하게 쓰이기도, 특히 보리는 식욕부진과 위장의 허약증세에 좋다. |
☆~ 녹용대보탕
녹용을 비롯해서 생강, 대누 등 18가지의 재료를 배합해서 처방한 약이다. 이 재료들이 우리 몸을 크게 보한다해서 녹용대보탕이라는 이름이 붙혀졌다. 기와 혈액이 쇠약할때 음과 양이 부족할때 이 녹용대보탕을 먹으면 효과가 매우크다. 하지만 녹용이 너무 비싸다면 녹용을 빼고 처방을 해도 좋다 |
★~ 알아 두세요
갈증이 나고 지칠때 초코렛을 먹는다. 초콜렛에는 100그람당 550ca의 열량과 테오부로민이라는물질이 포함돼있다. 이 테오부로민은 흥분제요 피로회복제로 알려져 있는데 이러한 성분이 기운을 나게하고 더위와 갈증, 피로를 풀어주는 역할을 한다. 비만의 원인이 되므로 많이 먹지 않는다. |
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★~ 증세에 따른 생활 보약
여름철 기운을 복돋는데는 삼계탕이 가장 좋다. 복날이면 삼계탕을 찾는것도 나름데로 이유가 있는것, 그러나 좀 더 효과적으로 몸을 보하면서 생활하려면 체질에 따라 또는 나타나는 증세에 따라 조금씩 음식과 약물을 달리 해주면 좋다.
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★~ 더위를 먹었어요
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♣이럴땐 이렇게 하세요 삼계탕으로 기운을 적절히 복돋아 주는 것이 중요하다. 삼계탕을 만들때 인삼뿐만 아니라 대나무잎(이명 죽엽)을20그람 정도 같이 넣고 조리하면 더욱좋다. 대형 약재시장에 가면 쉽게 구할 수 있다. |
★~ 온 몸이 나른해요
등은 싸늘하게 치며, 얼굴은 때가 낀것같은 푸석푸석한 느낌이 든다. 이 증세가 있을떼에는 조금만 움직여도 몸에서 열이 난다. 열이나면 잇몸이 말라붙고 소변이 진하게 찔끔찔끔 나오며 온몸에 털이 쭈뼛쭈뼛한 느낌을 받으며 불쾌하다. 심하면 토하고 설사한다. |
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★~ 배탈. 설사가 났어요
양기는 몸 바깥으로 퍼지게 되고 냉한 음기는 몸안에 잠복하기 때문에, 그런데 덥다고 해서 찬 은식이나 빙과, 음료 등을 과다하게 먹게되면 장이 더욱 차게 되어 급기야는 복통이ㅏ 설사를 하게되므로 많이 먹지 않는다. |
♣이럴땐 이렇게 하세요 따뜻한 음식이나 차를 마시면 설사를 예방할 수 있고 설사가 심한 경우에는 치료를 받는 것이 좋다. 향유잎을 한잔(물50 ㎖)에 4그람 정도 넣어 차로 끊여 마시면 좋다.
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★~ 지치고 어지러워요
여름은 다른계절보다도 체력이 많이 떨어지는 계절이다. 땀을 많이 흘려서 기운이 손상되는 것이 아니라 외부의 뜨거운 열기가 기운을 빼앗는다. 여름철의 어지럼증은 기운이 허약하기 때문에 많이 나타난다. |
♣이럴땐 이렇게 하세요 충분한 영양식이 필요 하므로 삼계탕이나 인삼차를 항상 마시는 것이 좋으며 지치고 기운이 약해졌을때 효과가 있는 소요산(한방처방)을 직접 달여 마셔본다. 식후 30분 후 1일 3회 복용한다
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★~ 냉방병에 걸렸어요
선풍기나 에어컨 바람을 많이 쐬게되면 피부표면에 찬기운이 쌓여 내부에 뜨거운 기운이 밖으로 분출되지 못하게 한다. 증상은 땀은 나면서 피부표면이 싸늘한 느낌이 드는데 이 경우는 머리가 아프고 미열이 있는 증세가 오래 간다. |
♣이럴땐 이렇게 하세요 찬기를 몰아내고 손상된 기를 보충하는 것이 치료법이다. 마늘찜이나 파조림 마늘쫑 등을 복용하여 적당히 발산을 시키는 것이 좋다. 삼계탕을 조리할 때는 창출(한약재)을 약 20그람 정도 같이 넣어 조리한다 |
★~ 땀을 많이 흘려요
날씨가 더운것은 물론이고 몸이 쇠약해 지면 더위를 더 잘 느끼고 땀을 비오듯이 흘리기도 한다. 몸이 끈적끈적하고 지치면 불쾌지수도 높아져 견디기 힘들다. 생맥산 차는 땀을 많이 흘린 후 기운이 빠졌을때 기운을 보충해 주는 효과가 있다. |
♣이럴땐 이렇게 하세요 생맥산을 끊여 시원하게 만들어 갈증이 날때마다 한잔씩 마신다. 인삼5그람, 맥문동10그람, 오미자5그람을 물 2천CC에 넣어 약한 불로 3시간정도 달인 후 식혀 냉장고에 보관하면 된다. 마실때는 꿀을 한스푼 넣어 섞어 마셔도 좋다. 만일 찬게 싫다면 차로 마신다. |
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생맥산을 끊여 시원하게 만들어 갈증이 날때마다 한잔씩 마신다. 인삼5그람, 맥문동10그람, 오미자5그람을 물 2천CC에 넣어 약한 불로 3시간정도 달인 후 식혀 냉장고에 보관하면 된다. 마실때는 꿀을 한스푼 넣어 섞어 마셔도 좋다. 만일 찬게 싫다면 차로 마신다 |