오늘 점심은 “알배추 굴찜” 입니다
SNS에서 보고 따라 만들어 봅니다 ㅋㅋ
만드는 방법은
적당한 크기로 자른 알배추 반정도를 냄비에 깔고
그위에 쪽파 한줌정도 올리고.. 편썬 마늘도 올려주고
깨끗히 손질한 생굴을 (한 300g 정도 올렸어요) 올립니다
미림 두스픈 정도 생굴위에 뿌려 잡내를 잡아보구요
소금, 후추 갈갈 해줬어요^^
킥으로 버터 한조각(15g)과 시오콘부 조금 올렸는데
이건 생략해도 괜춘 합니다 ㅎㅎ
중불에 5분 익히면 끝 !!
너무 간단하고 빠를게 만들 수 있어 좋네요
버터향도 약하게 돌고 아주 생굴이 딱 적당하게
익었어요 탱그르~~
시오콘부는 먹을때 한조각씩 언져 먹으니
짭조름하게 좋네요^^
익은 배추와 쪽파에 폭싸서 양념 간장에 찍어 먹어요 ㅋㅋ
양념간장 만드는 방법 !!
진간장 2큰술
사과식초 1큰술
알룰로스 1큰술
물 1큰술
다진쪽파, 다진청양고추 넣어서 휘리릭
양념간장에 콕콕 찍어 먹으니 한냄비 순삭이네요~~
다이어트용으로 기력회복에 엄청 좋을것 같아요
먹어도 먹어도 살 안찔거 같은 후레쉬한 맛 !!
너무 맛나게 먹었네요 ㅎㅎ
첫댓글 탱글탱글
조리도 잘하셨네요
굴의계절입니다 ^^
기력회복에 좋다는
굴을 많이 먹어야 하는 계절이죠^^
@카마 그러게요
내일은 장보러 가서
굴 사와야지요 ㅎㅎ
오~~ 좋은데요 도전~^^
한번 만들어보삼~~
간단하면서도 굴과 배추를 엄청 먹게되네요
소주는 그냥 따라오게 되 있어요 ㅋㅋ
피부 왕 좋아지겠어요 ㅎ 불토 준비!
푹쉬고 출정을 하는건가요~~ 불토 가즈아
어제 술을 많이 마셨는데 굴을 안주로해서 그런지 피로감이 덜하네요^^
오호 난 느끼지 못하는데 ㅋ
그냥 그렇더라구 ㅋㅋ
@카마 그냥 기분이 그런걸수도 있어요 ㅋㅋ