안녕하세요
귀여우니에요~~~
눈폭탄에 겨울비에 시샘추위가 극성을 부리고 있네요
이웃님들 건강에 늘 유의하시고 피해 없으시길 바랍니다^^
요즘 노량진 컵밥골목에 대해서 찬반 논란이 많습니다
적은 돈으로 든든하게 한끼를 해결할수 있는 노량진 고시촌 고시생들의 힐링푸드~~~
단돈 2500원으로 한끼의 행복을 느낄수 있는 컵밥!!!
몇해동안 고시원을 거쳐간 사람들의 희노애락이 담겨있는 컵밥촌이
살아남기를 바라면서 여우도 노량진 컵밥을 만들어 봤어요^^
반숙 계란 후라이와 스팸한조각이 떡하니 얹혀있는 스팸컵밥입니다^^
찰랑거리는 노른자가 살아 있죠 ㅎㅎㅎ
매콤달콤한 양념장을 곁들이니 금상첨화입니다
두툼한 스팸한조각이 뽀인트에요 ㅋㅋ
랑구랑 여우랑 한컵씩!!!
이웃님도 한컵하실래요^^
재료:스팸(캔햄 3조각),신김치1/4쪽,삼겹살한조각,계란 한개
계란두개,어묵약간,편마늘 한줌,고추기름 약간
고추장2술,맛간장1술,설탕반술,참기름 한술,깨소금,밥두공기
캔 햄은 2~3미리 두께로 썰어서 후라이팬에 노릇하게 구워줍니다
계란은 반숙으로 후라이 해 둡니다
어묵약간과 햄약간 은 송송 썰고
마늘은 편썰어준후 고추기름을 두른팬에 매콤하게 볶아줍니다
여우는 냉장고에 있는 재료로 토핑을 만들어 주었는데요
참치랑 마요네즈를 섞어서 얹어주어도 되고 비엔나소시지를 구워서 넣어도 되어요^^
신김치는 돼지고기랑 다글다글 볶아줍니다
볶은김치는 필수로 들어가야 되어요 ㅎㅎㅎ
여우네 컵밥은 이런 재료들이 들어갑니다
어떤 재료든지 내 입맛에 맞게 만들어 주시면 되어요^^
분량의 재료를 섞어서 매콤양념장을 만들어둡니다
이제 밥밥 반공기를 그릇에 펴 담고
만들어둔 각각의 토핑을 올려주어요
다시 밥 반공기를 올려주고 김가루를 듬뿍(???)올려줍니다
한쪽에 양념장을 올려주고
계란후라이랑 스팸한조각을 올려주면 완성!!!
부모님이 부쳐주시는 한달 생활비를 아껴쓰기위해
2500원짜리 컵밥을 먹는 고시생들을 위해 탄생한 노량진 컵밥~~~
그속에는 부모님께 죄송한 마음과
꼭 시험에 합격하기를 기원하는 고시생들의 염원도 함깨 들어 있다지요
지금은 불법적으로 운영하는곳이 많아서 주변과 마찰도 많다고 하는데요
앞으로는 합법적으로 운영이 되면서
노량진 고시촌의 명물로 자리잡기를 간절히 바래봅니다~~~
여우의 노량진 컵밥 따라잡기가 맘에 드시면
따뜻한 추천한표와 격려의 댓글 부탁드려요^^