두부로 만드는 쉬운 한그릇 요리. 으깬두부덮밥!

집밥백선생에 나왔던 으깬두부덮밥을 따라해보았어요. 만들기도 쉽고 칼로리도 착하고 영양도 챙길 수 있는 한그릇 요리네요! 아래 동영상을 URL을 클릭하시면 요리 과정과 칼로리, 영양성분을 확인할 수 있습니다. <a class="tx-link" href="https://youtu.be/g58f9xxeTlo" target="_blank">https://youtu.be/g58f9xxeTlo</a> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2732693D590737B502" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_220844.586.jpg" exif="{}" width="650" /> 1. 대파를 동그랗게 썰어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2776AF3D590737B640" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_220902.680.jpg" exif="{}" width="650" /> 2. 건새우는 향이 많이 나도록 칼로 몇번만 썰어주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2311E23D590737B732" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_220928.955.jpg" exif="{}" width="650" /> 3. 두부는 칼등으로 으깨어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2260A23D590737B828" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_220946.558.jpg" exif="{}" width="650" /> 4. 후라이팬에 식용유 3스푼을 두릅니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2234143D590737B802" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_220959.401.jpg" exif="{}" width="650" /> 5. 파 향이 나도록 파를 먼저 볶아주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24520B3D590737B922" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221015.857.jpg" exif="{}" width="650" /> 6. 잘라놓은 건새우를 넣어서 함께 볶아줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/276A033D590737BA14" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221033.726.jpg" exif="{}" width="650" /> 7. 으깨놓은 두부를 넣고 수분이 날아가도록 볶아줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21287A42590737BB07" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221047.618.jpg" exif="{}" width="650" /> 8. 이제 간을 해야겠죠? 설탕 1/4스푼을 넣습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254DCB42590737BC04" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221050.997.jpg" exif="{}" width="650" /> 9. 액젓 2스푼과 식초 1스푼을 넣어주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21012F42590737BD2C" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221530.549.jpg" exif="{}" width="650" /> 10. 노릇노릇해질 때까지 계속 볶아줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2668DA42590737BE0D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="으깬두부덮밥.mp4_20170501_221135.122.jpg" exif="{}" width="650" /> 11. 건새우와 액젓향으로 동남아 느낌이 물씬 풍기는 으깬두부덮밥 완성입니다. 밥 2/3공기 정도와 만들어진 으깬두부볶음의 절반을 담으면 464칼로리의 다이어트 용으로도 손색없는 건강한 한그릇 요리가 나와요. <img class="txc-emo" src="//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/per_08.gif?v=2" border="0">