오이소박이물김치 만드는법 강순의 홍갓김치 433회 레시피

[정오의꿈]

오이소박이물김치 & 강순의 홍갓김치 레시피

오이소박이물김치와 강순의 홍갓김치, 두 가지 모두 맛깔스러운 김치 종류입니다.

오이소박이물김치는 아삭한 오이와 시원한 국물이 일품인 여름철 별미입니다.

• 재료: 오이, 소금, 물, 찹쌀풀, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 고춧가루 등
• 만드는 법:
  1. 오이를 소금에 절인 후 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어줍니다.
  2. 찹쌀풀을 쑤고, 여기에 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 고춧가루 등을 넣어 양념을 만듭니다.
  3. 오이에 양념을 버무려 용기에 담고, 찬물을 부어줍니다.

강순의 홍갓김치는 알토란에서 소개된 레시피로, 깊은 맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

• 재료: 홍갓, 소금, 물, 멸치젓, 액젓, 고춧가루, 건고추, 다진 마늘, 다시마 육수, 풀국, 스테비아, 무, 쪽파 등
• 만드는 법:
  1. 홍갓을 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다.
  2. 건고추를 갈아 고춧가루와 함께 풀국, 다진 마늘, 멸치젓, 액젓 등을 넣어 양념을 만듭니다.
  3. 쪽파와 무를 썰어 홍갓과 함께 양념에 버무립니다.

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• 오이소박이물김치: [ 삽입: 오이소박이물김치 사진]
• 강순의 홍갓김치: [ 삽입: 강순의 홍갓김치 사진]

더 자세한 레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고해주세요.

• 유튜브: 알토란, 강순의 레시피 등 관련 키워드로 검색
• : 오이소박이물김치, 강순의 홍갓김치 등 키워드로 검색

팁:

• 김치의 맛은 재료의 신선도와 양념의 비율에 따라 달라질 수 있습니다.
• 각자의 입맛에 맞게 양념의 양을 조절하여 만들어 드세요.

즐거운 요리 시간 되세요!

[참고] 위에 제시된 레시피는 일반적인 방법이며, 다양한 레시피가 존재할 수 있습니다.

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