양배추 삶는법 시간 양배추찜 양배추 찌는법 찌는시간 찌기 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">양배추 삶기/찌기 완벽 가이드</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100"><strong>양배추</strong>, 섬유질이 풍부하고 다이어트에도 좋으며 다양한 요리에 활용되는 채소죠. 삶거나 찌는 방법은 가장 기본적인 조리법인데요, 어떻게 하면 가장 맛있게 익힐 수 있을까요?</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:12">양배추 손질하기</h3><ol data-sourcepos="6:1-8:0"> <li data-sourcepos="6:1-6:81"><strong>세척:</strong> 겉잎을 떼고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 잎 사이사이에 흙이나 벌레가 숨어있을 수 있으니 꼼꼼하게 씻는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>분리:</strong> 잎을 한 장씩 떼거나 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 딱딱한 심지는 제거해주세요.</li> </ol><h3 data-sourcepos="9:1-9:10">양배추 삶기</h3><ul data-sourcepos="10:1-17:0"> <li data-sourcepos="10:1-10:33"><strong>냄비에 물 끓이기:</strong> 넉넉한 냄비에 물을 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:59"><strong>소금 약간 넣기:</strong> 물이 끓으면 소금을 약간 넣어 양배추의 색을 선명하게 유지하고 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-12:41"><strong>양배추 넣기:</strong> 끓는 물에 손질한 양배추를 넣고 뚜껑을 덮습니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-15:25"><strong>삶는 시간:</strong> <ul data-sourcepos="14:5-15:25"> <li data-sourcepos="14:5-14:22"><strong>아삭한 식감:</strong> 5~7분</li> <li data-sourcepos="15:5-15:25"><strong>부드러운 식감:</strong> 10분 이상</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>건져내기:</strong> 삶은 양배추를 건져내어 찬물에 헹궈주면 아삭함을 더욱 살릴 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:10">양배추 찌기</h3><ul data-sourcepos="19:1-23:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:32"><strong>찜기에 물 끓이기:</strong> 찜기에 물을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:41"><strong>양배추 올리기:</strong> 끓는 물 위에 찜기에 손질한 양배추를 올립니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:39"><strong>찌는 시간:</strong> 삶는 시간과 동일하게 5~10분 정도 쪄줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>뒤집어 찌기:</strong> 양배추를 뒤집어 찌면 아랫쪽 잎까지 골고루 익힐 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-27:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:53"><strong>청주 넣기:</strong> 끓는 물에 청주를 약간 넣으면 비린내를 없애고 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>전자레인지 활용:</strong> 전자레인지 용기에 물을 약간 붓고 양배추를 넣어 랩을 씌운 후 2~3분 돌리면 간편하게 익힐 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:11">다양한 활용법</h3><ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:30"><strong>쌈 채소:</strong> 쌈장이나 고추장에 찍어 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:33"><strong>샐러드:</strong> 드레싱을 뿌려 상큼한 샐러드로 즐깁니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:30"><strong>볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>국:</strong> 국물 요리에 넣어 시원한 국물을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="34:1-34:84"><strong>양배추 삶기/찌기</strong>는 간단하지만 다양한 요리에 활용될 수 있는 기본적인 조리법입니다. 위의 방법을 참고하여 맛있는 양배추 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="36:1-36:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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