가족들 몽땅 데리고 예산사과 와이너리를 방문했습니다.
기꾸 품종의 사과로 만든 아주 스위트한 사과와인
드라이한 맛을 즐기시는 분은 좀 부담스러울 정도로 단맛이 강합니다.
선물용으로 손색이 없는 디자인과 맛을 갖고있습니다만
지난해부터 출시가 되기 사작했고 드라이한 맛의 와인은 아직 출시전입니다.
와이너리 앞의 사과농장 전경!
가을에는 아마 전경이 기가 찰듯 합니다.
이곳이 추사 김정희 선생의 고향이라는군요!
예산의 가을을 담으러 다시와야 할듯합니다.
약 두시간의 와인양조강의
전통주와 서양주의 가장 극명한 차이를 배운 귀한 시간들.
두시간이 어떻게 흘러가는지 모를 재밌는 강의를 해주신 와이너리 주인장께 박수를 ...
함께 모인 식구들의 저녁자리!
아직 미출시된 드라이한 사과와인을 스타트와인으로!
이날의 메인메뉴는 크림파스타,사과와인과는 찰떡 궁합인듯 ...
왼편은 함께 자리한 회원님이 담가오신 국산 캠벨포도로 빚은 와인, 좀 가볍기는 하지만 달지 않고
산뜻한 아주 색다른 풍미가 일품이었습니다. 감사합니다.
오른편은 함께 마신 드라이하지 않은 스위트한 추사와인!
바질로 버무린 파스타!
아이들은 싫어해요. ㅎㅎ
다른 회원분이 담아오신 복분자 와인! 복분자의 향이 참 좋았습니다.
복분자에 소주부은 술 아닙니다. ㅎㅎㅎ
입가심 커피한잔!
본격적인 음주 타임!
결국 바베큐에 신김치 등장, 이슬이도 하나둘 보이기 시작합니다. ㅋㅋ
저희는 고품격 레드와인으로 줄곧 달리고...(샤토 라투르 급!)
홍합낙지탕의 유혹에 빠지기는 했지만 차마 이슬이를 데리고 오지는 못하는 찰나!
와이너리 주인장의 애플브랜디를 영접하는 영광의 시간!
말이 필요없습니다. 드셔보시지 않으면 .....
600리터의 사과와인을 증류하면 160리터의 사과 브랜디가 나온답니다.
도대체 몇년만에 박수치고 율동을 따라해보았는지...
아이들 어른들 모두 즐거운 모습이 참 신선했던 ...
이러고 놀고 왔습니다.
조카들!
딸내미!
공부중!
언제 함꼐 함 가시지요!
첫댓글 충인님! 여기에서도... 저는 와만동 짱이입니다.. 여기서 뵙게되여 더 반갑니요..
ㅎㅎ 반가워요. 오캠에도 와인조아라하시는분들 많죠. ^^
사과 와인이라... 보기에도 맛있을 듯...
멋있어요. 종말 ^^
함 가보고 싶네요 구경 잘하고 갑니다
꼭 함 가보세요. 후회 안하실듯.
충인님...넘 넘 오랜만에 얼굴보여주시네요 ^^* 글로나마 소식 들어서 무척이나 반가웠습니다. .... 가족분들 모두가 행복해 보이십니다...산에서 근간에 뵐 수 있길 바랍니다. ...
불러만 주세요. ㅎㅎ
충인님 넘 필드에서. 모집기간 어려버요^^;;
넘 보기 좋은 가정이십니다*^^*
조만간 꼭 함 뵈요. ^^^