올해 잘크고 있는고추밭입니다.
잦은 비로 인해 헛골에 보인는거 처럼 이렇게 고추가 물러 빠진게 보입니다.
헛골에는 제초제를 치지 않고 흙튀는 방지와풀나지 말라고 차광망을 깔았습니다.
수확한 고추를 세척해서 말림니다.
휴일날 아들이 와서 도와주는 모습입니다.
저희집에는 냉풍건조기1대 일반건조기4대 세척기 2대가 있습니다.
이렇게 세척해서 45도 저온 바람으로 말림니다.
( 체대한 고추의 살아 있는 맛과 향을 만듭니다.)
다 말리면 먼지와 공기가 들어 가지 않게 비닐루에 이렇게 포장 합니다.
고춧가루 용으로 밭에서 꼭지를 미리 제거 해서 가지고 온 고추입니다.
이렇게 세척해서 저온으로 냉풍고추로 말림니다.
(태양초 원하시는 분들에게 권합니다.)
다 말리면 고추색이 선명하고 1년을 두고 먹어도 고추가루가 맛있답니다.
냉풍 건조기에 고추를 넣고 있습니다.
이렇게 말리는 과정입니다.
다 말린후 고추를 살펴 보면 고추끝이 태양초 처럼 십자 모양으로 나타납니다.
저온 바람으로 서서희 말려서 최대한 맛을 살렸습니다.
고춧가루 가공판매 허가를 받으면서 나눔드리만의 고추가루 봉지를 만들었습니다.
봉지 500g 1K 2K 3가지 고추가루 봉지에 담아서 고객들에게 나갑니다
보시는 봐와 같이 영월명품 고추 성분 입니다.
올해는 잦은 비로 인해 전국으로 고추농사 짓는분들이
역병과 탄저병으로 인해 많이 감소가 되었다고 합니다.
작년보다 고추값이 많이 올랐구여 고추양도 많이 줄었습니다.
또다시 수입고추가 기승을 부릴것 같네요.
1년 내내 우리가족이 먹는 음식에 들어 가는 것인데 너무 비싸다 생각지 마시고
청결하고 좋은 키토산 고춧가루 구입하시기 부탁 드림니다.
다른작물 보다도 고추는 구정명절이 지내고 바로 씨앗을 넣어서
늦가을 서리 올때가지 가꾸며 수확하는 일손이 많이 가는 작물이지요.
그나마 병이 않나면 그동안 고생한 품값이라도 되지만 수확시기에
병이라도 덜컥 나면 빛으로 남게 되는게 농사입니다.
강원도 영월 키토산 청결고추는 석회암 지역으로 고추과피가 두껍고 비타민c가 풍부 하답니다.
저희는 키토산 거름으로 고추을 키우고 또 영양제 처럼 뿌려 주고 가꾼 키토산 청결 고추입니다.
밭에서 바로 고추꼭지 제거을 해서 45도 약간 온도에서 말려서 바로 비닐포장지에 담아 보관합니다.
사진에서 보듯이 고추가루 봉지에 담아서 보내드리구여 드시다 보관 하기
좋게 지퍼백으로 되어 있어서 1년이 지나도 고운색 그대로 보관이 되어 참 좋습니다.
저온으로 말려서 고춧가루맛이 좋습니다.
바람으로 말린 키토산 냉풍고추가루 : (태양초) 원하시는 분에게 권합니다.)
일반 건조기에 45도로 말린 키토산 고춧가루 : 색이 선명 하고 맛이좋습니다.
지금 주문양이 밀려서 잠시 보류하구여 미리 주문 받은 분부터 먼저
보내드리고 다시 받는 주문은 인상한 가격 받겠습니다.
인상댄 가격으로 주문 받은 고추는 9월 초에나 보내드릴수있습니다.
냉풍 키토산고춧가루 : 500g 16.000원: 인상가격 20.000원
냉풍 키토산고춧가루 : 1k 32.000원 : 인상가격 40.000원
냉풍 키토산고춧가루 : 2k 64.000원 : 인상가격 80.000원
일반 키토산고춧가루 : 500g 15.000원 : 인상가격 18.000원
일반 키토산고춧가루 : 1k 30.000원 : 인상가격 36.000원
일반 키토산고춧가루 : 2k 60.000원 : 인상가격 72.000원
농협 311029-56-004201 지영희
폰 016-480-8037
집 033-374-8037
네~ 비가 내리는 관게로 조금 늦어저서 25일쯤 발송 하려고 합니다.~^^
3k 주문합니다 2k안매운맛1k 매운맛 냉풍키토산 보내주세요 쪽지 드리겠습니다
네~믿고 주문 주셔서 감사 드림니다.~^^
냉풍 키토산 10근 주문/입금해드렸고,주소 쪽지로 보내드렸습니다. 지난번 주문한 고춧가루가 너무 좋아 비싼듯 하지만, 믿고 주문합니다. 그런데 매운맛을 조정해서 주문할 수 있는지요? 가능한거면 중간 매운맛으로 부탁드립니다. 올 한해도 고추농사 지으시느라 고생 많으셨습니다~~
네~심산님 올해 고추 가격이 많이 올라서 구입 하시는 분들께 죄송한 마음입니다.
고추값 올랐다고 농민들 그리 좋아 하지 않아요.
왜냐 하면 그만큰 고추가 망가젔다는 얘기잔아요.
그래도 믿고 구입 하여 주셔서 감사 드리구여 기다려 주시면 9월 첫째주에 보내드리겠습니다.~^^
냉풍고춧가루4키로 주문한 거....입금합니다.
네~혜정님 감사 드림니다.~^^
키토산 고추가루는 처음 들어 보네요 고추가에 키토산 성분이 얼마나 들어 있나요~`~~궁금하네요
그러게요. 고추는 전문이 한테 안 해봐서 잘 모르겠구여 감자 옥수수을 키워서 먹어 보면 일반꺼와는 맛이 다르다는걸 알수 있는데 고추는 성분이 얼마큼 들어 있는지 모르겠어요. 시원한 답변 못 드려 죄송 합니다.~^^
고추 9월 넘어서 다시 주문 받으게요.
지금 주문이 밀려서 다 보네 드리고 다시 받겠습니다.
냉풍 키토산 보통매운 고추가루 2키로 주문하려구요지금주문해도 되나요
9월초에 가서 주문 받으려고 합니다.
지금은 주문이 밀려서 미처 못 보내드리니 제 마음이 불편해서 그럽니다.~^^
지금 주문이 많이 밀려 더이상 주문 을 받지않고 있습니다.
고추 재주문 은 추석 지나고 그때 다시 받겠습니다.