돼지고기 동그랑땡 만들기 쉽고 맛있는 동그랑땡반죽 레시피

[박하미]

쉽고 맛있는 돼지고기 동그랑땡 레시피

재료 준비

• 돼지고기 다짐육 300g
• 두부 1/2모 (물기 꼭 짜서)
• 양파 1/2개 (다져서)
• 대파 1/4개 (다져서)
• 당근 1/4개 (다져서)
• 다진 마늘 1큰술
• 소금 1/2큰술
• 후추 약간
• 참기름 1큰술
• 계란 1개
• 부침가루 적당량
• 식용유

만드는 법

1. 야채 준비: 양파, 대파, 당근을 잘게 다져줍니다.
2. 두부 물기 제거: 두부는 키친타월로 물기를 최대한 제거합니다.
3. 반죽 만들기: 큰 볼에 돼지고기 다짐육, 두부, 다진 야채, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름, 계란을 넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 동그랗게 빚기: 반죽을 적당한 크기로 동글동글 빚어줍니다.
5. 부침가루 묻히기: 동그랑땡에 부침가루를 골고루 묻힙니다.
6. 굽기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 동그랑땡을 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

팁

• 돼지고기는 지방이 적당히 있는 부위를 사용하면 더욱 맛있습니다.
• 두부는 물기를 최대한 제거해야 반죽이 묽어지지 않습니다.
• 야채는 취향에 따라 다양하게 넣을 수 있습니다.
• 더욱 풍미를 더하고 싶다면, 잣이나 해바라기씨를 넣어도 좋습니다.
• 동그랑땡을 부칠 때 중간 불에서 은근하게 익히면 속까지 잘 익습니다.

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동그랑땡 만들기 과정

다양한 동그랑땡 레시피

• 오색 동그랑땡: 비트, 시금치 등을 넣어 색깔을 입혀 다채로운 동그랑땡을 만들 수 있습니다.
• 매콤 동그랑땡: 고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
• 치즈 동그랑땡: 모짜렐라 치즈를 넣어 고소한 맛을 더할 수 있습니다.

동그랑땡 활용법

• 밥반찬으로 즐기기
• 전골이나 찌개에 넣어 먹기
• 샌드위치나 버거에 넣어 먹기

간단하면서도 맛있는 동그랑땡 레시피로 가족들과 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!

더욱 자세한 레시피와 다양한 정보는 유튜브나 에서 검색해보세요.

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다양한 동그랑땡 요리

궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.

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[참고] 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 자신만의 특별한 동그랑땡을 만들 수 있습니다.

[주의] 는 검색 결과를 바탕으로 예시로 제공되었으며, 실제 와 다를 수 있습니다.

[추가] 더욱 다양한 레시피와 정보를 원하시면, 구체적인 질문을 해주세요. 예를 들어, "동그랑땡에 넣으면 좋은 채소는 무엇인가요?" 또는 "동그랑땡을 더욱 부드럽게 만들려면 어떻게 해야 하나요?"와 같은 질문을 하시면 됩니다.