찬바람이 불기 시작하면 더욱 생각나는 커피는 많은 이들에게 사랑받는 기호식품이다. 하지만 건강을 위해 서 삼가야 할 것 가운데 하나로도 많이 주목받는 것 역시 커피이다. 커피 속에 들어있는 카페인이 문제인데 적당히 마시면 득이 되고 과하면 독이 되는 카페인의 진실을 바로 알면 커피도 더욱 여유롭게 즐길수 있다.
※ 과하면 독이 된다
♧ 커피를 많이 마시면 위산 분비를 촉진시켜 소화를 돕기도 하지만 위장병이 있는 경우에는 위산역류를 일 으킬 수도 있다. 또한 과다섭취 했을 때 카페인 중독을 일으키며 불안과 초조 그리고 두통등을 일으킨다.
♧ 임산부가 하루 두 잔 이상의 커피를 섭취하면 카페인이 몸안의 리듬을 깨뜨린다.
♧ 커피믹스에 들어있는 정백당(설탕)과 프림에는 당과 지방이 많이 있어 비만의 원인이 되기도 한다. 또한 비만은 심장과 심혈관질환, 당뇨와 고혈압의 가능성을 높인다.
♧ 몸 안의 칼슘 흡수를 막아 체내의 골밀도를 낮추기 때문에 골다공증 환자가 자주 마시는 것은 좋지 않다
※ 적당량의 커피는 약이 된다
♧ 하루 한두 잔의 커피에는 약 60~200mg 정도의 카페인이 들어있는데 이 정도의 적당량은 인체에 해가 되지 않는다.
♧ 커피에는 야채나 과일 그리고 와인 등에 많이 함유된 '폴리페놀' 성분이 들어 있어 강력한 항산화 작용으로 멜라닌 색소의 생성을 억제하고 피부노화를 막아준다.
♧ 술을 마신 후 '아세트알데히드'라는 성분이 체내에서 숙취를 유발하는데 카페인은 이뇨작용을 도와 '아세트알데히드'는 물론 몸 안의 노폐물을 배출 시키는데 도움을 준다.
♧ 매일 커피를 마시게 되면 커피 속의 성분이 카페인과 상호작용을 하여 알츠하이머병을 예방하는데 도움이 된다는 보고도 있다.
♧ 하루 한 잔의 커피를 꾸준히 마시는 경우 구강암과 인후암의 발생률이 그렇지 않은 경우보다 더 낮았고 세잔 이상 마시는 여성은 그렇지 않은 여성보다 대장암에 걸릴 확률이 50% 낮았다는 일본의 발표도 있다
♧ 미국 하버드대 보건대학원 연구팀에 의하면 하루 두세 잔 이상 커피를 마시는 여성은 한 달에 커피를 한 잔 미만으로 마시는 여성에 비해 뇌졸증 발생률이 평균 19% 낮은 것으로 나타났다. 남성의 경우 커피를 하루 6잔 이상 마시면 전립샘암 발생 위험이 평균 20% 낮아지고 전립샘암 가운데 치명적인 종류는 60%까지 낮아지는 것으로 나타나기도 했다...