연꽃피는집 – “매생이 굴국” 점심특식

[연꽃피는집]

사랑과 정성으로 소중한 어르신들을 모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~

통영 근처에 사는 무상스님 “굴”공양을 해주셔 오늘 점심 특식으로 매생이 굴국을 했습니다.

겨울 하면 생각나는 게 가장 먼저 떠오르는 제철 해산물이 바로 굴인데요. 바다 향이 입안에 확 퍼지는 생굴도 좋지만 추운 겨울날 뜨끈하게 굴국이나 굴국밥 너무 맛있죠~~

매생이는 최고의 궁합인 굴과 함께 끓여 내면 맛과 영양이 풍부한 겨울철 따뜻한 한 끼로 그만입니다. ​시원하게 끓여서 호로록 떠먹으면 술 안 마셔도 속이 풀리는 한그릇요리 매생이 굴국밥 갓 끓여 낸 뽀얗게 확 끓어오른 매생이와 굴이 들어가서 국물 맛이 깔끔하고 시원한데 디포리 육수와 무까지 넣어서 국물 맛이 2배가 되었습니다. 어르신들께서 매생이 굴국밥을 드시며 행복해하시는 미소가 기쁨을 더해주십니다. 무상스님 고맙습니다.

[연꽃피는집]

무상스님이 "굴"을 보내주셔 어르신께 매생이 굴국 점심 특식으로 나왔습니다. 영양팀 굴국 맛있게 끓여주셔 감사합니다. 어르신들께서 모두 잘드시는 모습보니 귀한 "굴"공양으로 무상스님과 어르신과 직원여러분 모두 축원올립니다. 고맙습니다.