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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">알배기 배추겉절이, 맛있게 만드는 비법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:70">알배기 배추겉절이는 아삭한 식감과 매콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 음식이죠. 겉절이 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱!</p><p data-sourcepos="5:1-5:19"><strong>알배기 배추겉절이 만드는 법</strong></p><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-17:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:11">알배기 배추 1통</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">굵은 소금</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:6">고춧가루</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">다진 생강</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:18">액젓(까나리액젓, 새우젓 등)</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:4">설탕</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:51"><strong>알배기 배추 손질:</strong> 알배기 배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:90"><strong>배추 절이기:</strong> 썰어놓은 배추에 소금을 뿌려 골고루 버무린 후 30분~1시간 정도 절여줍니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:65"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 액젓, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>버무리기:</strong> 절인 배추의 물기를 꼭 짜낸 후 양념에 버무려줍니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:65"><strong>아삭한 식감:</strong> 배추를 너무 오래 절이면 숨이 죽어 맛이 없어지므로, 적정 시간만 절여주는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:47"><strong>매콤함 조절:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내실 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>다양한 양념:</strong> 멸치액젓, 매실액 등 다양한 액젓을 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:27"><strong>알배기 배추겉절이, 이렇게 활용해 보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:43"><strong>쌈 채소:</strong> 삼겹살이나 구운 고기와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:43"><strong>비빔밥:</strong> 고추장과 함께 비벼 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>면 요리:</strong> 냉면이나 비빔국수에 곁들여 먹으면 입맛을 돋워줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:19"><strong>[알배기 배추겉절이 ]</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="41:1-41:14"><strong>배추김치 담그는 법</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:112">배추김치는 겉절이와 달리 오랜 시간 숙성하여 먹는 김치입니다. 겉절이 만드는 법과 비슷하지만, 젓갈의 양을 늘리고 숙성 과정이 필요합니다. 자세한 레시피는 관련된 레시피 사이트나 요리책을 참고해주세요.</p><p data-sourcepos="45:1-45:14"><strong>[배추김치 ]</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="49:1-49:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:35"><strong>#알배기배추겉절이 #배추김치 #김치만드는법 #집밥 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="53:1-53:3"><p data-sourcepos="55:1-55:14"><strong> 삽입 방법:</strong></p><p data-sourcepos="57:1-57:70">위에 작성된 [ 삽입] 부분에 원하는 의 URL을 직접 입력하거나, 파일을 업로드하여 삽입할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:67"><strong>참고:</strong> 은 구글 을 통해 다양한 알배기 배추겉절이와 배추김치 을 찾아 삽입할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="61:1-61:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0">
<li data-sourcepos="63:1-63:46">다양한 각도와 클로즈업된 을 사용하여 시각적인 효과를 높일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="64:1-65:0">과 함께 간단한 설명을 추가하여 더욱 풍성한 정보를 제공할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="66:1-66:32"><strong>주의:</strong> 저작권에 유의하여 사용해야 합니다.</p><p data-sourcepos="68:1-68:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="9:1-9:11">알배기 배추 1통</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">굵은 소금</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:6">고춧가루</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">다진 생강</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:18">액젓(까나리액젓, 새우젓 등)</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:4">설탕</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:51"><strong>알배기 배추 손질:</strong> 알배기 배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:90"><strong>배추 절이기:</strong> 썰어놓은 배추에 소금을 뿌려 골고루 버무린 후 30분~1시간 정도 절여줍니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:65"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 액젓, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>버무리기:</strong> 절인 배추의 물기를 꼭 짜낸 후 양념에 버무려줍니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:65"><strong>아삭한 식감:</strong> 배추를 너무 오래 절이면 숨이 죽어 맛이 없어지므로, 적정 시간만 절여주는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:47"><strong>매콤함 조절:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내실 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>다양한 양념:</strong> 멸치액젓, 매실액 등 다양한 액젓을 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:27"><strong>알배기 배추겉절이, 이렇게 활용해 보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:43"><strong>쌈 채소:</strong> 삼겹살이나 구운 고기와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:43"><strong>비빔밥:</strong> 고추장과 함께 비벼 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>면 요리:</strong> 냉면이나 비빔국수에 곁들여 먹으면 입맛을 돋워줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:19"><strong>[알배기 배추겉절이 ]</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="41:1-41:14"><strong>배추김치 담그는 법</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:112">배추김치는 겉절이와 달리 오랜 시간 숙성하여 먹는 김치입니다. 겉절이 만드는 법과 비슷하지만, 젓갈의 양을 늘리고 숙성 과정이 필요합니다. 자세한 레시피는 관련된 레시피 사이트나 요리책을 참고해주세요.</p><p data-sourcepos="45:1-45:14"><strong>[배추김치 ]</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="49:1-49:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><p data-sourcepos="51:1-51:35"><strong>#알배기배추겉절이 #배추김치 #김치만드는법 #집밥 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="53:1-53:3"><p data-sourcepos="55:1-55:14"><strong> 삽입 방법:</strong></p><p data-sourcepos="57:1-57:70">위에 작성된 [ 삽입] 부분에 원하는 의 URL을 직접 입력하거나, 파일을 업로드하여 삽입할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:67"><strong>참고:</strong> 은 구글 을 통해 다양한 알배기 배추겉절이와 배추김치 을 찾아 삽입할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="61:1-61:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0">
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