스크랩 소소하고도 소소한 나만의 ★1인밥상★

출처: 여성시대 맛장금

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 (계란찜)

1. 계란이랑 물이랑 1:1 비율로 잘 섞어 준 후

2. 기호에 맞게 소금간. (나같은 경우는 계란3개 기준 밥숟가락 1/3에서 반숟갈정도) 

3. 센불에 올려두고 가장자리에 거품이 일어나면 중불로 줄여가면서 저어주다가

4. 어느정도 사이드가 익어가는게 보이면 약불로 줄이고 저우주기 멈추고

5. 조금 덜 익은거같을때 불 끄면 잔열로 다 익음

(양배추무침)

1. 양배추를 채썰어준다 (나는 당근도 같이)

2. 초장으로 버무려준다.

계란말이

감자채볶음

1. 감자, 양파, 햄, 당근 등을 채 썰어준다 (감자이외 없어도 무방)

2. 감자를 물에 담궈 전분기를 빼 준다 (생략 가능 대신 볶다가 자기들끼리 뭉칠수도)

3. 기름을두르고 소금을 뿌린 뒤 볶는다 (소금을 먼저 뿌리면 숨이 더 빨리 죽는 느낌?)

감자채볶음

시금치 무침

1. 시금치를 끓는물에 데친다

2. 소금, 참기름, 깨를 넣고 무친다

양파초무침

1. 양파를 얇게 썬다

2. 매운맛이 싫다면 물에 잠시 담궈둔다

3. 고춧가루, 식초, 소금, 참기름을 넣고 무친다

버섯볶음

1. 버섯, 양파, 청양고추를 넣고 볶는다.

간장으로 간했음.

호박전

1. 애호박을 얇게 썬다

2. 밀가루 계란 순으로 묻혀주고

3. 프라이팬에 굽는다

4. 나는 계란물에 소금간을 조금 하는데 생략하고싶은 여시는 간장찍어드세용

팽이버섯전

1. 큰 볼에 팽이버섯, 청양고추, 채소들(양파나, 파프리카 당근 기타 등등)을 잘게 손질해서 넣고

2. 계란한알, 그리고 밀가루나 부침가루 적당량 넣고 점성이 생길 정도의 반죽을 만들어준다

3. 소금 간 해줄 것. 간장찍어먹을거면 생략 가능

4. 점성이 생기면 숟가락으로 떠서 굽는다.

연근튀김

1. 연근을 자르고

2. 튀김가루로 튀김물을 만들어서 튀김옷을 입히고

3. 튀긴다.

오징어 볶음

1. 오징어를 손질하고

(오징어 껍질은 대각선 방향으로 잡아당기면 쭉 벗겨짐)

2. 당근 파 양파 등의 재료 손질.

3. 고추장, 간장, 설탕 등으로 자신의 입에 맞는 양념장을 만들어놓고

4. 한번에 볶는다.

꽁치김치조림

묵은지와 무 꽁치를 넣고 조린다.

간이 안 맞을 시 김치국물이나 간장 등으로 맞춘다.

깻잎조림

1. 양파,청양고추, 당근 등을 잘게 썰어서 준비

2. 간장, 참기름, 고춧가루, 물을 적당량 섞어서 자신의 입에 맞는지 먹어본다

3. 만든 양념장에 썰었는 채소를 넣고,

4. 깻잎에 층층히 뿌려준 후

5. 랩을씌우고 전자렌지에 1분30분~2분정도 돌려준다

무국

1. 무를 채썰어준다.

2. 물에 무, 파, 다진마늘, 청양고추 넣고 끓이다가

3. 간장으로 간을하고

4. 마지막에 참기름 조금 넣어주기

오이고추 썰어서 쌈장이랑 먹기

국은 닭개장인데 내가 안했음..

마트에서 사온 불고기

된장찌개

양배추 쌈

콧멍에 올라온 참치쌈장

소불고기 덮밥

불고기용으로 소고기 사오고, 넣고싶은 재료들 손질 한 후 (나는 양파 버섯 청양고추)

마트에 파는 소불고기 양념장 넣고 재운 후 구우면 끝

비엔나 소세지

새송이버섯 구이

콩나물무침

1. 콩나물을 데쳐서

2. 찬물에 한번 씻어주고

3. 고춧가루, 다시다 조금, 참기름, 깨로 양념

새송이 버섯 구이 , 팽이버섯 구이 (허브솔트 넣고 구움) 

비엔나 소세지

오징어 국

1. 물에 무를 넣고 끓인다

2. 물이 끓으면 오징어나 새우등의 해물을 넣고

3. 고춧가루, 다진마늘, 간장, 다시다 등으로 본인 입에 맞게 양념

4. 난 매운게 좋으니까 청양고추를 넣고

5. 파를 넣고 더 끓임

돈가스

감자고로케

양파볶음

볶은 팽이버섯

밥은 리조또와 죽의 그 언저리 쯤???

김볶

정체불명 해물국

오징어국이랑 끓이는건 똑같음

단지 재료가 새우 게 등으로 바꼈다는 것 뿐..

크레미 유부초밥

나는 근데 저위에 올리는 크래미 샐러드에

마요네즈 머스타드 참기름 섞어서 만듦

난 이게 더 맛있엉

콩나물이랑 시금치 같은 나물 반찬 했는 날에는 비빔밥 해서 먹기

옆에 국은 콧멍에 올라온 부대찌개

나물이 빈곤한 날에는 상추로도 비빔밥

나물이 풍족한 비빔밥

콩나물 시금치 무생채 가지무침

도토리묵, 버섯복음, 문어

버섯볶음 김치찌개.

버섯국

오징어국이랑 끓이는거 똑같음..

단지 오징어 대신 버섯이 들어갈 뿐

낙지덮밥

오징어볶음이랑 하는법 같음...

단지 오징어대신 낙지가 들어갈뿐...

베이컨

새송이버섯구이

오징어덮밥

무청 된장국

마트에 파는 무청 사와서

물에 무청, 된장 풀고 끓이면 끝

소불고기 덮밥 + 김가루 올린거

마트에 카레가루처럼 파는 짜장가루 사와서 만든건데...

맛없어 이건 해먹지마

짜파게티 맛 남

참치비빔밥

밥 위에 양배추 채썰어서 올리고

참치 , 콘옥수수, 김가루 등 올려주고

초장을 뿌려서 먹는다

새송이, 팽이버섯 구움

햄, 계란후라이

콩나물, 시금치

국은 양념오뎅 사온거

두부부침, 맛살부침,

둘다 계란물에 적셔서 구우면 됩니다.

오이지무침

오이지는 적당한 두께로 썰어주고

신맛이 너무 강한 경우 물에 담궈서 신맛을 제거,

먹어보고 어느정도 빠졌다 싶으면 물기를 손으로 꽉!!!!!짜서  제거 완전 쫙 빼야함

 그리고 고춧가루, 소금, 참기름, 다진마늘, 꺠로 무쳐준다.

겉절이

1. 상추나 봄동이나 겉절이로 먹을수있는 어떠한 풀때기도 가능

2. 고춧가루, 다시다, 다진마늘, 참기름, 간장

햄 소세지 계란후라이 콩나물 팽이버섯

무청된장국

호박전은 위에서 설명

동그랑땡은 시중에 파는거 계란물 한번 묻혀서 구운거

열무국수

면삶고 엄마 열무김치 얹고

마트에 파는 냉면육수 부어줌

시금치 무침, 팽이버섯전,

계란찜, 맛살부침,

무청된장국

호박전, 가지전

된장찌개

가지무침

가지는 반으로 짤라서 찜통에 넣고 쪄줌

한입크기로 찢어서

간장, 참기름, 깨 넣고 조물조물

콧멍보고 만든 돈까스 오니기라즈

이거 위에 올라가야할 사진인데 위로 못올리겠음..

예전에 사진을 올렸더니 콧멍에 쪄달라는 여시들이 있어서

너무 소소해서 못올리고 있다가 사진이 쌓여서 왔슴당

설명이 귀찮아보이는건 착각일거야...

궁금한거 있음 질문주세요

+  아 그리고 혹시나 싶어서ㅋㅋ 와따시 자취여시 아닙니다..

밥상만보면 보면 영락없는 자취생같은 느낌적인 느낌..

울마미 자기 먹을밥은 알아서 먹어라 주의이고, 나도 혼자먹는게 더 편하고 좋아서

본의아니게 자취여시처럼 비춰진거같아요...

마음이 편안해지고 아늑해지는건 왜죠ㅠ 너무좋다 여시 나랑같이살어

자취생들은 알지 저렇게 챙겨먹기가 을매나 힘든지를....따흐흑 집밥 먹고싶어

꺄아아아아 해먹어야지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

고마워ㅜㅜㅠ

와 대박..

와..이제이거보고 밥점 해먹어야겟다..♡

자취밥상 완전현실적최고

ㅋㅋㅋㅋㅋ마트 얼마나 가냐고 물어볼라구 했는데 자취가 아니였다니..ㅠ
낼 당장 마트간다..!버섯사야지~

자취밥중에 최고다... 정성 개쩔....고마워 참고해서 해먹을게 ㅠ ㅠ

오아 집밥짠다

오 진짜 정정쩐다

와 최고 ㅜㅜ 요리해서 먹고싶어졌어ㅜㅜ

이거보고 나두참고좀해야겟당ㅜ 고마웡

와 개쩐다진짜 깻잎조림 존나 쉬워보임

와 진짜 혼자서도 야무지게 잘 먹는다

우왕....야무지다....나도 동생이랑 이거 해먹어야지 ㅠㅠㅠ고마어

고마우ㅜㅜ

대박 여시진짜짱

자취생에게 꿀이다ㅜㅠㅠ 고마워 여시!

와 여시 완전 야무지게 먹는다 맛있겠다!!!

와진짜 잘해목는다ㅠㅠ참고많이될거같아 고마오

아 맛있겠다... 고마워

아 너무 좋아♡♡

집밥먹고싶다ㅜㅠㅜ

침나와ㅠㅠ 맛있겠다

맛있겠다진짜

[박효신사랑해]

와 진짜 여시 고마워 ㅠㅠ

[돈이최고야ㅜ]

여샤 새송이구이는 기름 안두르고 구운거야?

[커몬요롤레이]

ㄱㅆ 기름안두르고 구울때도있고 살짝해서 구울때도있고!

[잠비아♥️]

핰헠 해먹어여야지! 근데 여샤! 다른글은 다 삭제한그야??

[주혁이]

강같은 글이다..

[주혁이]

🍽🍽

[후장]

멋있다..

[극뽁~]

(1인밥상)간지난다 여시야 장봐와서 해먹어야 겠다

[두이듀이]

[자취반찬]....배워간다..여샤.... 장봐와서 해먹어갸겠어..

[SYSTEM]

와 본받아야겠다.. 나도 집에서 해먹는 버릇해야지ㅜㅜ 고마워

[내가꿈꾸던탊]

(자취반찬) 자취 반찬 연어하다 왔어! 고마워여시ㅠㅠㅠ밥먹어야겠다ㅠㅠ

[랄라부뢀]

헐 요리 레시피 대박 저장저장 ㅠㅠ배워간다 고마워 휴ㅠㅠ

[윤성혁]

대박이다..조금씩 해봐야겠다. 고마워 여시! 솜씨 진짜 부럽다ㅠㅠ

[보리야 사랑해]

아 다맛있어보여...

[젖빔]

대박이야.......

[그래서 우리는 이브다.]

아ㅠ 배고파ㅠ 손재주 좋구나ㅠ

[마츠다 세이코]

진심 다 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ 참고할게 고마워 여샤!!

[따흫흑]

이따 장보러 가야겟다.. 고마워 여시야

[매일 노력하서현]

나도 집밥 종종 해먹으려고 하는데 참고해서 해야겠다!!

[Hllcntn]

당신은 나의 구원자..

[무채색 식물]

고수 여시. 도전할 만한 요리 많다!! 고마워.ㅎㅎ

[내 삶의 따뜻한 포옹이 될래]

여시는 썬샤인 ..

[원투스리포]

고마워 !!

[새집마련]

진짜 알차게 잘해먹는다! 고마워!