대조(大棗, 대추)
성질은 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛은 달며[甘] 독이 없다. 속을 편안하게 하고 비(脾)를 영양하며 5장을 보하고 12경맥을 도와주며 진액(津液)을 불쿠고 9규[竅]를 통하게 한다. 의지를 강하게 하고 여러 가지 약을 조화시킨다. ○ 일명 건조(乾棗)라고 하는데 어느 곳에나 다 있다. 음력 8월에 따서 볕에 말린다. ○ 대추살은 허한 것을 보하기 때문에 달임약에는 모두 쪼개 넣어야 한다[본초]. ○ 단맛으로 부족한 경락을 보하여 음혈을 완화시킨다. 혈이 완화되면 경맥이 살아나기 때문에 12경맥을 도울 수 있다[입문]. 생조(生棗, 생대추) 맛은 달고[甘] 맵다[辛]. 많이 먹으면 배가 불러 오르고 여위며 추웠다 열이 났다 한다. ○ 생대추를 쪄서 먹으면 장위를 보하고 살찌게 하며 기를 돕는다. 생것을 먹으면 배가 불러 오르고 설사한다[본초]. 핵중인(核中仁, 대추씨) 3년 묵은 씨 가운데 있는 알을 구워서 복통(腹痛)과 사기(邪氣), 시주(尸 ), 객오(客 ) 등에 쓴다[본초]. 필자주: 상기 핵중인((核中仁, 대추씨)는 과일로 재배대추를 말하고 묏대추 씨앗은 생약명 [산조인(山棗仁)] 이라 하여 약성과 약효, 쓰임새는 다릅니다.
*대추의 효능 ;대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 말이 있다. ;맛은 달고 성질은 따뜻하거나 평하다. 맛은 달고 성질은 덥다. ;비. 위 경락으로 작용한다. ;오장의 기를 보하고 12경맥을 돕고 소화흡수 능력을 키운다. ;세심한 성격인 소음인에게 잘 맞는다. ;혈을 기르고 정신을 안정시킨다. ;약재를 서로 조화롭게 한다. ;약재를 조화롭게 한다고 해서 모든 약재에 대추가 들어가는 것은 아니며 오히려 대추가 들어가지 않는 처방이 더 많다. ;비장이 약하고 몸이 약한 사람에게 좋다. ;몸이 피로하고 기운이 빠질 때 도움이 된다. ;식욕이 없을 때 좋다. ;기혈이 부족할 때 사용한다. ;가슴이 답답하고 잠을 이루지 못할 때 사용한다. ;고콜레스테롤 혈증에 응용할 수 있다. ;변이 고르지 못할 때 감초와 함께 배합한다. ;대추와 인삼을 배합하면 위장이 약하거나 이렇다 할 병이 없는데도 원기가 없고 빈혈이 있을 때 좋다. ;몸살 기운이 있을 때는 대추와 대파뿌리를 사용한다. ;여성들이 자주 슬퍼할 때 대추와 통밀을 함께 달여 마신다. ;신경이 예민하고 안색이 창백하거나 만성피로에 좋다. ;홧병 치료에는 대추를 구워서 가루 내어 먹는다. ;허약한 임산부는 대추를 구워 먹어도 좋고 달여 먹어도 좋다. 임신부는 태아를 편안하게 한다. ;스트레스성 어지럼증에 도움이 된다. ;습담이 있거나 적체가 있을 때는 피한다. ;중병이 있는 사람은 피한다. ;몸이 수척하고 마르는 사람은 피한다. ;차처럼 활용하면 간편하다 ;생대추는 열이 생기고 복통을 일으키니 조심한다.
효능; 속을 편안하게 하고 비를 보하며 진액부족이나 기운의 부족을 낫게함. -심장과 폐장을 윤택하게 하고 기침을 멈추고 오장의 기능을 보해준다. -대추에 들어 있는 단 맛성분은 인체에 들어가서는 진정, 진경작용을 나타내어 신경안정제의 역할로 여성의 히스테리(장조증)를 진정. -대추를 오랫동안 먹으면 몸을 가벼워지게 하면서 늙음을 방지 -허약한 몸을 보하는 보약제의 역할. -얼굴에 습윤을 돋우는 미용식의 구실. -인삼에 대추를 같이 넣고 차로 끓여 복용하면 허약한 몸을 보하고 혈액순환을 도와 피부가 까칠한 사람의 얼굴을 곱게 만들며 피부를 부드럽게 해준다. -다른 약재의 여러가지 성분이 잘 어울리게 하고, 독을 제압하는 효과. -감기, 해열제, 신경통, 냉증, 화상에 사용. -부부화합의 묘약이라고 하는데 대추를 달인 차에 꿀을 섞어 먹으면 강장, 강적작용. -임산부의 자양강장제로 태아가 튼튼하게 자라고 오장을 보하고 12경맥을 돕는다. -심장을 도와 혈액을 잘 돌도록 하고 신경을 안정시키며 기침을 멎게 하고 변비를 없앤다. -식용으로 이용해도 보신, 건위, 생진, 소화의 효과를 돕는다. -아무병도 없으면서 원기가 없고 빈혈이 있는 사람에게 좋다. -독성이 없으며 건강한 경우에도 신체를 자양해서 식용증진, 안면촉진, 약성조화의 효능. -위가 차고 허약해 통증, 식욕감퇴, 권태, 무력감이 반복적으로 일어나고 위산이나 청수를 토하는 증상을 치료. -위의 허한에 의한 구토가 수시로 일어나 위의 포창증상 치료. -지사효과가 있어 평소 위장이 약한 사람이 음식을 잘못먹어서 설사를 한 경우 복용하면 좋다. -진액부족으로 마른기침이 나오고 기침소리가 클때 복용하면 좋다. -이뇨작용을 원활히 해 준다. -과당이 주성분으로 피로회복에 효과.
현대학적 효능 -체중증가와 기운의 보충에 좋다. -간의 해독에 좋다. -노화방지 효과가 있다. -발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는 식이성 섬유를 함유하고 있어 항암효과가 있다. -다량의 cAMP를 100~500n mole/g가 포함하고 있어 사람이 복용하면 말초혈장 및 백혈구 내의 cAMP함량이 크게 증가, Adenyl cyclase 활성 및 Phosphdiesterase활성이 있다. cAMP/cGMP의 비도 상승. -항알레르기 효과. -중추신경 억제. -콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 준다.
부작용 및 주의사항 -습담, 적체가 있거나 치통이 있는 경우와 기생충이 있는 경우 금기. -습을 도와 주고 열을 생기게 하므로, 생대추를 많이 먹으면 몸에 열이 생기고 비위를 손상시키며, 습열을 더 돕는다. -대추를 쪼개어서 쓰는 것이 대추 속에 들어 있는 유효성분을 끌어낼 수 있다. -대추를 생선과 같이 먹으면 복통을 일으킨다. -설익은 풋대추를 많이 먹으면 설사를 하고 열이 날 수도 있다. -소아에게 먹이는 것은 좋지 않다.
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