재난시대 생존법 쌀 국수 보관하는법 질문이요

[윌슨(서울)]

저는 국수 보관할때
산소흡수제만 넣었는데요.

책보니까 국수에는 산소흡수제 습기제거제 2개를 넣는다고 나와서요 ㅎ
쌀 보관할때는 산소 흡수제만 넣는다고 책에 적혀 있는데
국수에만 산소/ 습기 제거제 2가지 넣는 이유가 있나요?

[오두막(경기 성남)]

쌀 : 쌀알에 습기가 너무 없으면 쉽게 깨집니다. 밥맛도 나빠지구요.

국수 : 국수는 삶아 먹으니 습기 가지고 있을 필요 없지요

[윌슨(서울)]

답변 감사합니다.
이번에 국수 보관할때는 2가지 다 넣어야 겠네요 ㅎ

[코난.카페장(경기)]

맞습니다 ㅎ 다만 펫트병에 국수 넣고 산소흡수제 넣으면 진공으로 통이 찌그러지면서 깨질수 있으니 최대한 꽉 채워넣어야합니다

[윌슨(서울)]

국수 넣는거 엄청 어려운거 같아요 ㅎ
마지막에 잘 안들어가고요 ㅎ
배고파서 국수 끓여먹으려고 국수 면발 빼려고 하니까 엄청 안나왔어요 ㅎㅎ
노하우 감사합니다.

[요기가(전남)]

저는 밀가루, 국수는 포장 그대로 김치통에 비닐씌워 산소넣고 봉했습니다
펫트병은 일이 많아요
보관기간 최대1년으로
밀어내기요
땅속에 묻을건 펫트병 사용하려구요

[윌슨(서울)]

밀가루도 보관하셨군요.
김치통 사용하는거 좋은 아이디어인것 같아요. 노하우 감사합니다 ㅎ

[민국(부산)]

밀가루 국수는 장기보관 가능한것으로 알고있습니다 상온에서 몇년정도요 ...

[윌슨(서울)]

네 ㅎ 국수는 오래전부터 보관했는데요
밀가루는 아직이네요 ㅎ 정보 감사합니다ㅎ

[성각미카엘(울산언양)]

어릴때 집에서 국수를 뭉테기로 사놓고 2~3년을 먹었죠 밀가루도 그렇고요

[윌슨(서울)]

저는 국수 대용량 몇개 사놨는데
벌써 다 먹었네요 ㅎ 국수 너무 맛있어요 ㅎ

[성각미카엘(울산언양)]

저희집도 그래요 비상용으로 몇개 사두면 어느순간 국수가 없네요

[9115/ 대구]

아무 조치하지 않아도 아파트 싱크대 안에 넣어 놓은 밀국수!! 는 별 다른 맛 변질이 없어요
수입된 밀가루 방부제 만땅이라서.. 적어도 최소 1년은..
그래도 밀국수 소면은 삶고 헹구면서 안 줗은 성분이 어느 정도는 녹여 나가니 참 좋은 식품 비상용임은 분명합니다

[윌슨(서울)]

국수는 자주 소비해서요 ㅎ
보관하면 진짜 좋은것 같아요 ㅎㅎ
수입품에 방부제가 많군요 ㅎ
시간내서 더 사놔야겠습니다.
감사합니다.

[커피콩(경기)]

전 국수를 그냥 팬트리에 넣어두고 별다른 조치는 안하고있어요
파스타 보존기간은 30년
밀가루 보존기간은 2~3년 이라던데 국수는 한 10년쯤 되겠지요?

[윌슨(서울)]

흡수제 없이 10년 보관 가능할까요?
파스타 보존 기간 정말 기네요 ㅎ
저도 사놔야겠습니다.
정보 감사합니다.

[커피콩(경기)]

국수 아무조치없이 2년 된것 엊그제 삶아먹었는데 괜찮던데요 물론 포장비닐 그대로 뒀었구요 남은건 돌돌말아 뚜껑달린 길다란 플라스틱통에 넣어두고요

[윌슨(서울)]

뜯어 놓은거만 펫트병에 넣는것도 좋을것 같아요 ㅎ 2년 된것인데 맛 변질 없다니 정말 좋네요 경험 참고하겠습니다 ㅎ

[소울보담]

산소흡수제 오프라인에서 구하기가 힘드네요 ㅠ 인터넷에서만 팔까요?

[윌슨(서울)]

저도 오프라인에서는 본적이 없네요 ㅎ
인터넷으로 용량이랑 가격 비교해서 사시는게 좋을것 같아요 ㅎ