샌프란시스코 맛집 Trader Vic's 레스토랑

[palos]

샌프란시스코 맛집 Trader Vic's 레스토랑

샌프란시스코에  가면 꼭 들러야 하는 곳이 있습니다.

물론 여러 곳이 있겠지만 커다란 오븐에 고기를 넣고 오랜 시간 동안 저온에서 숙성 시켜 굽는

스테이크를 파는 곳! 그곳은 바로 Trader Vic's 입니다.

이 레스토랑에서 직접 만든 크래커와 빵은 독특한 맛으로

Trader Vic's만의 메뉴입니다.

위 사진에서 보이는 정체불명(?)의 것이 바로 오븐입니다.

왼쪽은 쇠고기, 오른쪽은 양고기용인데요. 굉장히 오래되었다고 하네요.

커다란 오븐에서 고기를 꺼내는 중~

저온 숙성 베이크 스테이크입니다.

역시 저온에서 숙성시킨 것이라 그런지 고기가 덜 익은 것처럼 색이 빨갛습니다.

하지만 보기와 다르게 원하는 만큼 잘 익었고~ 먹어보면 입에서 살살 녹아요.

양고기 스튜도 정말 맛있었습니다.

양고기 특유의 냄새가 없고 애플소스와 달콤한 꿀버터의 조화!가 아주 좋았어요.

함께 찍어 먹으면 환상의 조합!

다 먹고난 후에는 럼주가 살짝 들어간 바닐라빈 아이스크림을 후식으로~

럼주 특유의 달콤하고 쌉싸름한 맛과 캬라멜 시럽이 뿌려진 아이스크림의 조화는

말이 필요 없을 정도였어요.

이곳은 View도 굉장히 좋은데요. 부둣가에 자리하고 있어 전망이 좋습니다.

창밖 풍경이 그림같이 느껴집니다~

꼭 한 번 가보시길 추천드려요~~

[안냐쎄여 이사]

위치가 어딘가요

[스뽀츠맨2]

아..군침돈다..부둣가 전만이 너무 환상적이네요~