1년을 넘게 힘들게 떡집을 운영하고 있습니다.
이것 저것 계산해보니 .. 밥은 먹고 사는것 같습니다.
대한민국의 모든 떡장이들이 저와 같지는 않겠지만 저는 계속해서 달려봅니다.
이번주 일요일 정모를 해야할까 말아야할까 많이 생각해보았습니다.
제가 지금 정모를 해도될까? 라는 질문을 스스로에게 얼마나 많이 했는지 모르겠습니다.
그러나 봄이 오기전 꼭 한번 해야할 정모인것 같다는 생각이 듭니다.
떡을 만드는 우리에겐 봄...
봄하면 쑥이잖아요..
쑥굴레
맛있는 기피팥속에 쑥인절미의 조합
비슷한 떡으로는 안동의 벙어리찰떡도 있지요.
떡의 기본을 알면 응용도 쉽다. 이것이 대한민국 떡카페 카페지기 세핀&골미의 생각..
한가한 요즘을 지나치면 정모를 하기 어려울것 같다는 생각에 급하게 정기모임 글을 올려봅니다.
대망의 2011년 대한민국 떡카페의 첫번째 정모 입니다.
우리 회원님들의 많은 참여와 공유 부탁드립니다.
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*2011년 3월 쑥굴레 정모
*2011년 3월 20일 오후 2시
*쑥굴레 수강료 30만원
*정모장소 울산광역시 울주군 웅촌면 곡천리 318-5
제일떡방앗간
052-225-7272



첫댓글 왕~~~~그렇게도 맛있다던...그렇게도 배우고 싶었던~~~쑥굴레....되체 어떤 맛일까????왕 궁금타.....
새벽일찍 주문떡 끝내고 ....감없으면 못한다고 떡을 더 만들고 오라고 내치시던.....ㅠㅠ 울싸부 실력을 전수 받으러 언능 달려가볼랍니다....따뜻한 봄날 웅촌에 쑥뜯으러 갑니다~
가보구 싶어요..
꼭 배워보구싶은데 ㅜㅜ
결혼식이라니 담에 또 안하시나요
일요일 정모~~한걸음에 달려 가볼까요?.....좀 멀긴한데 그래도 가요 ㅎㅎ
일찍 오시면 뵐수 있겠네요.
2시 22분 서울로 오는 표를 예매해놔서 정모 참석은 못하지만
대박이 어머니 뵙구싶네요.
결혼식 패스하고 가볼라 합니다..ㅋ
기다려 지내요
노마님 !일찍 출발 하지요.ㅎㅎㅎ설레어서...
으앗~~빨리공지 하시지... 선약이 있어서리 아쉽다ㅠㅠ 쑥굴레 궁금한디,,,
달려 갑니다!^^
으흐흐흐흐~~~~~
쑥굴레 맛이 궁금하네요~~ 이번 정모는 못갈것 같아 아쉬워요...
아...역시 너무 먼 웅촌이네요ㅠㅠ