산뜻한 오이지 무침

[파랑새(장수경)]

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● 오이지가 너무 쓴맛돌게 짜다싶으면 썰어서

요렇게 물에 잠시 담궈서 짠맛을 좀 우리세요.

그런데 너무 오래 담가놓으면 맛없어져요.

그리고 요 반찬은 짠맛이 좀 있어야 더 맛있답니다.

● 오이 3개 분량에 마늘 1큰술     설탕 2작은술     참기름 1작은술

청량고추 1개 송송 썰어      홍고추 1개 송송 썰어    쪽파 썬것3뿌리

깨소금   요렇게만 넣고 무쳤어요.

더 매운걸 원하시면 고추가루 넣으셔도 맛있어요.

입맛이 없을때는 확실히 간이 쎈 음식이 미각을 자극하는 듯.

요 오이지무침 먹고나니 내 혓바닥이 다 개운한 느낌~~~ㅋㅋㅋ

이것도 할머니.엄마들이 잘 해주시던 우리에게 너무 익숙한 반찬이죠.

도시락 반찬으로도 친숙했던 녀석이고.ㅎㅎㅎ

요즘은 다 급식이라 도시락 안싸가죠?

도시락이 어느새 우리에겐 추억이 되어버렸네요.

펌

[지란지교]

하나 먹어봐도 될까요 쩝

[파랑새(장수경)]

[김용현]

꿀걱 침넘어갑니다 파랑새님께서는 음식두 맛나께하시는군요 딱한개먹어도 될까요

[지란지교]

안 됩니다 두개 드세요

[파랑새(장수경)]

누가 주인인지 원~ ㅎㅎㅎ

[빛자]

슈퍼우면~~ㅎㅎ

[파랑새(장수경)]

*^^*

[박명자]

그릇이 넘 이뻐요배 부탁해요

[파랑새(장수경)]

강적이닷

[이필원]

이렇게 보니 먹고 싶다....