스크랩 [경복궁역맛집]제철 `생물`생선만을 고집하는 생선구이.통영생선구이

[화려한꽃님]

[경복궁역 맛집]물좋은 제철 '생물'생선만을

고집하는 생선구이. 통영생선구이.

경복궁 서쪽이라, 서촌마을.. 서촌마을나들이

출발점이자 나들이후.. 한잔술로 서촌마을

회포를 푸는.. 경복궁역 적선시장이라 불렸던..

세종마을 음식문화거리에 싱싱하고 물좋은

제철 '생물'생선으로만 구이를 하는 생선구이가

있답니다.. 주인장이 고향이 통영이라..

통영생선구이.. 냉동생선은 절대로 구이를 하지

않는다는.. 냉동하지않은 '생물'생선으로만

구이를 한다는 고집이 참 좋습니다..

한가지 더.. 생물생선구이에.. 함께나오는

4~5가지 나물등 찬과 우거지된장국도 좋지만..

갈치를 잘라넣고 담근.. 갈치김장김치맛은

일품이랍니다.. 갈치김치안나오면.. 말한번

해보세요.. 은근슬쩍 디밀지도..ㅎㅎ

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한겨울 제철 생선인 도루묵.. 막바지 생물

도루묵을 구워 먹고 왔답니다.. 도루묵구이..

최고의 한점은 역시.. 오도독 씹히는 알...

생물 삼치에.. 생물 고등어.. 생물 도루묵까지..

특히나 이날 삼치는 특대 삼치였다는..

오도독한 도루물알도 좋지만.. 두툼한

삼치살도 인기 참 좋았답니다..

생물 도루묵과 해장에 좋은.. 국물맛이

기가 막히게 좋다는.. 생물 곰치(물메기)

생물이라.. 고등어도 도루묵도 물 참 좋습니다.

고등어도 엄청 큰놈인데.. 삼치는 훨씬

더 크다는.. 쥔장이 너무 크다고..

반 잘라.. 반만 주더라는..ㅎㅎ

탁탁 터지는 도루묵알에.. 두툼한 삼치살..

고소한 고등어까지.. 술 안주 참 좋습니다..

요놈이 바로 갈치토막으로 김장한

갈치김장김치되시겠습니다.. 쥔장이 나름

안면있는 단골들에게만 낸다고..ㅎㅎ

살짝 삭은 갈치와 살짝 폭 익은 김장김치..

절대 포기못하는 이맛.. 아는분만 안다고..

갑자기 포항 혀기곰님이 떠오르건..ㅎㅎ

담백하고 부드러운 두툼한 삼치도 좋았다고..

생선구이에 나물 몇가지도 나오고.. 우거지국도

나오는데.. 심심하고 깔끔하니 괜찮습니다.. 

위치:종로구 내자동20(경복궁역2번,세종마을

음식문화거리,적선시장)전화:739-3322.

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