<p> 로스팅을 한지도 거의 십년이 되어 간다.</p><p>그냥... 막... 볶다가....</p><p>이제 슬슬 관심을 가지고 볶아야겠다는 생각이 든다. </p><p>나이가 들었나보다...</p><p>주변 정리를 하면서 사는 걸 보니.....</p><p><br></p><p>지난 주에 브라우하우스에서 에티오피아 모카 예가체프 G4, 내츄럴 [Ethiopia Mocha Yirgacheffe G4, Natural]를 4kg 구입했다.</p><p><br></p><p>내추럴에서 주는 풍부한 맛과 향에 한창 매료되어 있어서 요즘 계속 내츄럴만 볶고 있는데 가격도 저렴했다.</p><p><br></p><p>받아보니 올드 크롭으로 생각이 되어진다. </p><p>생두에서 나는 향이 그다지 인상깊지 못하다.</p><p><br></p><p>15-6분정도 걸려 로스팅을 해서 하루 후 먹어보니 not bad.... 뭐.. 이정도면 키로당 8,000원이니까...... </p><p><br></p><p>그런데 오늘 브라운하우스에 추가주문을 하려다가 예전에 즐겨찾기에 넣어놓은 생두업체 카브로시아를 발견했다.</p><p>내가 ()안에 생두 싼곳... 이라고 코멘트를 해놓았네...</p><p><br></p><p>들어가보니 뉴크롭... 브라질 이파네마가 7500원에서 8400원까지... 4종류가 있다 그것도 내추럴로.... 대~~박~~~~</p><p>8400원짜리 이파네마 보사노바를 5kg 주문했다.</p><p><br></p><p>예전에 볶아먹었던 이파네마에 대한 좋은 기억이 있었기에 그다지 고민하지 않고 바로 주문했다. 게다가 뉴크롭인데...ㅎㅎ</p><p>사업자들에게는 키로당 7700원... 나보다 700원 싸게 사는구나..... 그정도야 뭐.....</p><p><br></p><p>오면 바로 볶아봐야겠다. ㅎㅎㅎ</p><p><br></p><p><br></p>
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