출처 : 여성시대 넌너넌너너
여시들 안녕 👋👋👋👋👋
대형겟판에 글쓰려니 넘나 떨린다*^^*..
실수한게 있어도 이쁘게 봐주라 흑흑ㅠㅠ
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오늘도 돼지런한 집순이는 냉장고를 들여다보며 저녁에 무엇을 챙겨먹을 것인가 고민했지...
그러다 생각이 난거야!
때는 바야흐로 강산도 변한다는 10여년전...
신촌 어느 지하에 있는 파스타집에서 먹었던
매콤한 할라피뇨 소시지 파스타가!
기억을 더듬어 만들어봤는데 JMT였다는😭😭
매콤한 파스타 좋아하는 여시들 빨로빨로 미♡
[ 재료 ]
파스타면, 식용유(🚗놀라유, 🍇씨유, 올리브유 등등 가능), 할라피뇨, 양파반개, 소금, 치킨파우더(치킨스톡), 소시지
선택재료>> 건파슬리, 쥐똥고추,후추,파마산치즈
(사진 안에 빨간 동그라미들!)
[ 조리방법 ]
1. 먼저 물을 끓이고 소금을 큰 두꼬집 넣어 면을 삶아줘~
2. 그동안 양파는 다져주고 소시지는 슬라이스~
(나는 소시지 다섯알? 넣어줬어ㅋㅋ)
3. 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고
4. 양파를 먼저 볶아줘 🔥🔥🔥🧅🔥🔥🔥
(불은 중불~)
5. 양파가 약간 투명하게 되면 소시지도 넣고 볶아주고~
6. 한 30-40초 후? 할라피뇨도 넣고 30초간 볶볶쓰~
7. 그 다음 면수를 2~3국자 넣어주고!
( 국자 깊이가 얕은거면 3국자, 깊은거면 2국자!, 양파가 살짝 잠길정도여야해~)
(이때 불은 강불로 올려줘!)
8. 치킨파우더를 반수저~한수저 넣어주고 국물이 약간 자작해질때까지 끓여줘!
(고형 치킨 스톡 넣어주는 여시들은 면수를 한국자 더 넣어주고 치킨스톡도 좀 잘게 잘라서 넣어줘!)
9. 국물이 약간 자작해지면 불을 중약불로 두고
면을 넣어서 볶아줘! 육수 간으로 코팅해준다 생각하구!
( 국물이 한 3~4수저 정도 남을때까지!)
여기까지 해도 존맛탱이지만 취향에 따라
파슬리가루 쥐똥고추 후추가루를 넣어줘도 존맛!
이거는 면 볶을때 같이 넣고 볶아줘~
나는 파슬리가루 조금이랑 쥐똥고추 3개 같이 넣었어!
✨✨✨쨔쟌 완성작! ✨✨✨
매콤하고 소시지향도 나면서 치킨파우더로 감칠맛까지♡
존맛탱이라구😭😭😭😭😭😭
10여년전에 먹었던 그 파스타맛이랄까......☆ ㅋㅋ..
암튼 여기까지야....(머쓱)
이렇게 짧은 글 쓰는데 시간 꽤 걸린다ㅋㅋㅋ
대형겟판에 글써주는 여시들 존경..♡
코로나에는 면역력이 중요하다던데
열심히 먹고 면역력 길러보자*^^*
그럼 안녕👋👋👋👋👋
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♡
헐맛잇을거같아... 할라피뇨사야겠다ㅠ
♡
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ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
마트 고고하자 여시야ㅋㅋ♡
와 진짜 마싯겠다ㅠㅠㅠㅠ
존맛탱이야ㅠㅠ 꼭해먹어!!♡
꼭!!! 내일 나가서 할라피뇨 사올게 레시피 지우지 말아줘♡
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여시도 건강건강!♡💪🏻💪🏻
와 쩌리에서 할라피뇨 파스타 보고왔는데 콧멍에 바로 있네ㅋㅋㅋ출처에 여성시대 추가해줘!
고마워!! 추가했어♡
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♡
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♡
와 대박 맛있겠다.... 그냥 파스타에 할라피뇨 곁들어 먹는거랑 맛 많이 달라???? 상상이 안가 미틴.... 주말에 당장 해먹겠어
응응! 면에 매콤한 향이 베어서 맛있으♡
할라피뇨 사와야지..
와...할라피뇨 곁들여먹을줄만 알았지 이렇게 응용할생각 한번도 못함....... 사진만 봐도 이미 맛있다......
할라피뇨 소시지 치킨스톡 면만 사면 되겠닽!!!! 주말에 조진다ㅜ
할라피뇨.....주말에 조져봐야지...
할라피뇨도 사야겠네...오늘 콧멍에 맛난거 많이 보이네...!
헐 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠ
주말에 꼭 해먹어봐야지!! 글 써줘서 고마워 여샤❣️
헐 뭐야 주말에 거고고!!
산다 할라피뇨
치킨스톡이 없네 ㅜㅜ 그냥 해먹으면 별로겠지????? ㅜㅜㅜㅜㅜ일단해먹어야지
와씨 내일 할라피뇨 사와서 해먹어야겠다
할라피뇨 없어서 고추장아찌넣고 치킨스톡 없어서 참치액 넣고 햇는데 너무 맛잇당 레시피 고마워~~
미쳤다 나 할라피뇨 처돌이인데 파스타에 넣는다고요?!
할라피뇨랑 치킨스톡을 사야겠어..
ㅁㅊㅁㅊ 갈릭페뇨 한다고 샀다가 그대로 남겨진 내 재료들....쓰면 되겠다
여시야 너무 맛잇었어 고마워
맛있겠다 고마워ㅠ
후기다 어제 해먹어봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ약간 배달시킨맛 굿 !!
맛있겠다 찐