+찬미예수님
*간식명-떡꼬치(떡소떡소)와 썬업 오렌지쥬스
*준비수량-650명분
*재료:
떡- 7말(5cm)/소시지-동원 통그릴비엔나(814g×32봉)
음료-24팩×26Box / 소스-딸기쨈10kg ,고추장2.5kg ,매실액기스600g,마늘1kg,간장,케찹,세레스오렌지쥬스1팩(소스는 한번 끓여줍니다)
18cm꼬지, 종이접시(미소4호), 쿠킹호일, 기름 18L한통
*거래처
1.떡-샛별마을 '소문난떡집'
2.소시지& 음료- 용가리 아저씨
3.소스-하나로 식자재코너
*봉사조- 1 ㆍ2조 자모님들과 첫영성체 자모님들
안녕하세요~
3월 마지막 조리간식이 무사히 끝났습니다~^^
주일학교 접수인원이 연일 증가하는 관계로 3월 한달은 저희가 간식 인원수 맞추기 너무너무 힘든 기간이었던듯 합니다.접수인원이 570명을 넘어섰기에 작년보다는 조금 더 많은 양을 준비했습니다.
이번 간식은 작년에 아이들에게 인기 짱이었던 매콤
달콤한 떡소떡소!!
유치 ㆍ저학년아이들 매울까봐 고추장 덜 넣는다고 넣었는데 그래도 맵다는 아이들이 있었다네요..ㅠㅜ
저학년용은 고추장빼고 달콤하게 하면 좋겠다는 리뷰 가 있었습니다. 다음에 참고하세요~^^
올해는 좀 더 좋은 소시지를 주고자 조금 큰 통그릴비엔나
소시지를 골랐습니다. 가격은 좀 비쌌지만 껍질이 없어 데치기도 편하고 자를 필요도 없어 편리했습니다.
양은 꼬지에 저학년은 떡2/소시지1/떡2/소시지1/떡2,
고학년은 떡3/소시지1/떡2/소시지1/떡3 양념에 버무려 꽂았습니다.(꽂기편하게 떡을2개ㆍ3개씩 떼어 기름에 먼저 버무려 튀겼으나 다음엔 2틀전에 뽑은떡으로 주문 하세요~이번에도 하루전 떡이 왔네요^^;)
유치ㆍ1학년은 양이 좀 많았다고 합니다.
각교실에는 트레이에 하나하나 담아 내려보내기 힘들
어 쟁반에 한꺼번에 담아 넣어드렸고 고학년도 아이
들 나올때 하나씩 개인 트레이에 담아 나누어 주었습
니다.
이번달은 자모회원님들과 첫영성체자모님들의 도움으로 수월히 준비할수있었습니다.역시 손이 많아그런지 어찌
나 척척 일들을 잘 도와주시던지 간식 쌓이는 속도가 빨
라 오히려 식을까 걱정아닌 걱정을 속으로 살~짝 했었
답니다~^^;
3월은 시작달이라 최대로 간단하고 쉬운 간식을 골랐으
니 앞으로도 더 많은 도움 부탁드릴께요.
특히나 불앞에서 연신 튀기신 우리 헬레나부조장님과 김진엘리사벳자매님 감사해요~^^
그리고 사진 찍고 아래ㆍ위층 오르내리느라 애쓴 우리 스텔라ㆍ율리아나자매님들 고맙고요 올 일년 함께 애써봐요~^^*
신부님의 전폭적인 지원도 감사합니다~
모두 수고하셨습니다~^^♥
첫댓글 귀에 쏙쏙 들어오는 내용정리와
전문가다운 컷..수고 많으셨습니다!!
와우~ 신부님이랑 기념사진까지~
부럽습니다..
바삭 쫄깃한 떡과 통큰비엔나 소시지 모양도 맛도 최고였어요. 조리간식에 참여해주신 1,2조 자모님과 첫영성체 도우미 어머님들 수고 많으셨어요~~
맛있었다니 기분좋네요~~^^
1학년 울집꼬마는 매운거 잘못먹는데 안매웠다는데요? 1등간식으로 순위가 바뀌었어요^^; 고생많으셨습니다~~!!
우와~~맛있었겠당~~^^
신부님과 인증샷까지 부럽네요~^^;;
앞치마도 이쁘당~~~ㅋㅋㅋㅋ
이제 떡꼬치의 달인들이 되셨을듯~~^^
작년 젤뚜르다전임회장님 이것저것 챙겨논 밥상에 숟가락 하나 더 얹어 편히갑니다~~ 앞치마도 이쁘고..ㅋㅋ
올해도 자모회에 좋으신분들이 너무 많아 행복합니당~^^*