<![CDATA[
<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/1ffb4a18daf9de20e60aa2259c3d5b88607a374f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />오이지는<br />여때 소금물 끓여부었는데~<br />물없이는 처음도전!!<br /><br /><br />오이지완성되어<br />오늘 무침해보니 오독오독 맛이<br />아주 괜찮네요 ^^</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/230641e8acf34f02c1997555bf9e70c703a4933d' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">작고 맛있게 생긴<br />오이지용 오이 50개를 사와서~<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/8fc9bf408bf5b8450f4c6cd1b3e2f8de558c2286' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />🎃 이보은 물없이 오이지담는 재료..<br />(백오이 50개 기준)<br />소금 2+ 1/4컵<br />설탕 4+ 1/2컵<br />양조식초 4+ 1/2컵<br />소주 1병<br />청량고추 8개<br />.<br />.<br /><br /><br /><br /><br />🎃 오이지 만들기...<br /><br />1. 김치통에<br />김장비닐 두 장을 겹쳐놓고<br />씻어 물기뺀 오이를 담고<br /><br />2. 고추 반갈라서 넣고<br />소스재료 섞어 부어<br />비닐을 꽁꽁 묶고는~~<br /><br />3. 이틀에 한번씩 비닐을뒤집어주기<br /></p><p class="cafe-editor-text">4. 10일 후에 꼬들한 오이지완성<br /><br />5. 통에 옮겨담고<br />위에 올리고당을 적당량 부어주어<br />김냉이나 냉장보관하면<br />계속 꼬들한상태유지~~</p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/3c2480fc68eef83df507cf4132d22238c9be69e8' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/bfe3bd7a6f600c306dfaa658d9ac3b548f53c10f' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/1e0935646fcc6915d1856940583a4e3b25f891aa' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/a70c780c95805d47f24ac14f3753ebd736cd0de1' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">개봉해보니<br />노랗고 꼬들꼬들하게 되어 신기함</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/57d6722c500151ea3d499c1aa581c86b758d7aef' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">7~8개 꺼내 썰어 두세번 헹궈<br />짤순이로 짜서<br />무침~~<br /><br />간이 잘맞아서<br />물에 담아놓을 필요없이<br />바로 묻히니오독오독~~🤩🤩<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/49205ae11a2840a5435476e3c2cefe537817ea5e' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/e4dbb2c9972537ec1446ccd3cb22cf4fade618d9' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/644c70ccbe5ed08ae60aa26953e1dc80193c2be2' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/bd2d982bda2ab913e66fb868af6171ebd77e9da6' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">🎃 오이지양념..<br />파 마늘 참기름 검정깨소금<br />홍고추<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/43c0030577d213ab92f87fa4e47f6709ceb05641' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/009d278b60e0e0d977b5ae8a5e2a7b3f4a770e10' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XkNk/07e4aaa4788c54e9887e35de637fdd8879edae82' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">한 사라는 고춧가루없이 무침~<br /><br />한동안 맛있게 ^^<br /><br /><br /><br /></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
각종김치
이보은의 물없이담는 오이지 만들기
사랑스런지니
추천 0
조회 644
20.05.26 21:08
댓글 2
다음검색
첫댓글 5월 4일 개봉
늦은 포스팅 ㅎ
5월 22일
두번째로
물없이 담은 오이지 !!
-> 31일 개봉예정