그 옛날 임금님이 나랏일 보다가 기력이 쇠하였을때
몸보신으로 먹었던 보양식 민어~!!!!
예전에 먹어보던 - http://blog.daum.net/rnansrkq0424/108 -
민어회는 아니지만
쫄깃한 민어살과 다양한 밑반찬을 맛볼수 있는 송하한정식
세종시를 여행하면서 들렸던 그 곳에서 민어의 새로운 맛을 볼수 있었답니다.
해질녁에 찾아간 송하한정식
한정식 하면 전, 구이, 고기등 다양한 요리를 맛볼수 있는거 아닌가요?
그런데 이곳 송하한정식은 그리 생각하시고 들어 가시면 놀라실겁니다.
18가지의 다양한 밑반찬들이 깔끔하게 담겨져 나오고요
그중에서도 백결의 입맛을 사로 잡는건 바로 요 냉이튀김이였답니다.
바삭한 튀김옷을 감싸안은 향긋한 냉이의 맛은 안먹어 본 사람은 으흐흐흐흐
이미 맛을본 결이만 아는 그맛 ㅎㅎㅎㅎㅎ
드디어 나온 민어구이~!!!
상 가운데 떡 하니 자리 잡고 있으니 그냥 상이 꽉 차네요
노릇노릇하게 잘 구어진 민어구이의 유혹~!!!
손님이 먹기 좋게 주인장께서 직접 손질해 주시더라고요
민어구이뿐 아니라 생선구이 하면
보통의 남자들은 발라먹기 번거러워 하잖아요
결이도 그렇죠....그런데 이렇게 손질해주니 넘 좋았답니다.
요 두툼한 민어살을 밥과 함께
꾸~~~~울~~~~~꺽~!!!!
쳡쳡쳡....또 먹고 싶어 지네요 ㅎㅎㅎㅎ
그리고 마지막으로 나온 후식 밤이 들어간 송편과
복숭아샤베트라는데요
딸기를 같이 넣고 만들어서인지 달콤 새콤 그 맛이....
또 먹고 싶어지네요 ㅎㅎㅎㅎ
첫댓글 살코기만 싹~~ 발라주셧군요. 맛나긋어용 ^^
와 민어가 대박 입니다..
해체한 민어 먹음직 스러워요...
민어탕만 먹었봤는데...민어 엄청크네요~..