<p>여름 더위가 상당하다!</p><p>이럴 때 일수록 잘 먹고 잘 쉬어야 한다. </p><p>오늘은 눈꽃송이 닭백숙을 도전한다. 너무 맛있게 한 상이 마련되었다. 고기가 찰지고 달고 쫄깃쫄깃 너무 맛있다. 죽 또한 눈꽃송이가 오들오들! 아삭아삭 맛의 신기원을 느끼게 해 준다!</p><p> </p><p>보양식탐구, 보양음식탐구, 눈꽃송이 닭백숙, 장작불과 가마솥을 활용한 뽕나무, 두릅나무, 감초 등 잡냄새 제거한 특제 한방 닭백숙<br><a href="https://youtu.be/m_VV4fIBPOc" target="_top" class="ke-link">https://youtu.be/m_VV4fIBPOc</a></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YVKK/451a085b3a16cf7bfdfcd298a1a0675260855ad0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YVKK/451a085b3a16cf7bfdfcd298a1a0675260855ad0" data-origin-width="996" data-origin-height="750"></div>
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첫댓글아무리 눈을 크게 떠 봐도 눈꽃송이가 보이지 않아 궁금했는데, 버섯의 종류였네요. 소백산 막걸리까지 보여주고 사모님과 함게 요리하고 먹으며 방송 촬영까지 하는 모습이 무척 행복해 보입니다. 된장 소금이 있다는 것도 처음 알게 되었네요. 멋진 교직 생활 영위하시기 바랍니다. ^^
첫댓글 아무리 눈을 크게 떠 봐도 눈꽃송이가 보이지 않아 궁금했는데, 버섯의 종류였네요. 소백산 막걸리까지 보여주고 사모님과 함게 요리하고 먹으며 방송 촬영까지 하는 모습이 무척 행복해 보입니다. 된장 소금이 있다는 것도 처음 알게 되었네요. 멋진 교직 생활 영위하시기 바랍니다. ^^
산삼보다 귀하다는 눈꽃송이 버섯!
면역 및 항암물질 베타크루칸이 전세계 생물질은 가장 많이 함유된 버섯이라네요. 보양식으로 도전해 보았습니다. 감사합니다!