<![CDATA[
<p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27513350541BBF550B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_122213.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27513350541BBF550BDFAD"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">이웃에 사촌이 표고버섯을 땄다고 가져다 주셨어요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">통통하고 싱싱한것이 얼마나 얘쁘게 자랐는지</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">표고버섯 바로 딴것 보셨나요?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">대충 먹기는 아까운 생각이 들어서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">손은 좀 가지만 표고버섯 탕수를 만들기로 하였어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">마침 밤도 함께 주신것이 있어서 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">표고버섯, 밤 탕수를 만들어 보았습니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">재료는 표고버섯, 밤, 튀김 옷( 전분과 밀가루), 탕수용 소스</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24460D50541BBF571F" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_113328.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_24460D50541BBF571FDBD0"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">표고버섯은 밑둥을 잘라내고 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">밤도 예쁘게 껍질을 벗겨 주시구요.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27552250541BBF5A04" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_115046.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27552250541BBF5A046B4B"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">표고버섯은 먹기좋은 크기로 잘라 주시고 밤도 크기를 만들어 줍니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222F4350541BBF5C44" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_115353.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_222F4350541BBF5C44DB57"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">튀김 재료에 이렇게 하얀 밀가루 옷을 입혀주세요 </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27487B50541BBF5E1B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_115414.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27487B50541BBF5E1B6A8A"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">튀김옷을 만들어 주세요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">저는 만주오까 전분에 소량의 밀가루를 넣어 만듭니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">여기에 다진 마늘 약간, 소금, 그리고 후추가루를 넣습니다</span>.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27473450541BBF611E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_121625.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27473450541BBF611E4F4E"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">끓는 기름에 바삭하게 튀겨 주세요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">버섯을 튀길때 물이 나오기 때문에 조심하여샤 합니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">밤도 함께 튀겨 주세요.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250C350541BBF630D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_122054.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2250C350541BBF630D9DA7"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">바삭하게 튀겨진 튀김을 예쁜 그릇에 담고 소스를 곁들여 줍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">어린아이나 젊은 사람들은 이렇게 소스를 찍어 먹는것도 좋아해요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">소스 만드는 방법은 각자의 취향이 있기 때문에.....</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">저는 표고버섯 우린물에 토마토 소스, 간장, 설탕, 구연산 , 양파, 당근, </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">사과, 마늘을 </span><span style="font-size: 11pt;">넣고 만들었어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">먹기 직전에 전분푼 물을 넣어주시면 되구요.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271F3E4E541BBF6522" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_122106.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_271F3E4E541BBF6522C0C5"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">동글동글 한것이 밤입니다 </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272A6D4E541BBF670B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20140919_122207.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_272A6D4E541BBF670B46E3"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">저는 부모님을 위해 만든 것이기 때문에 이렇게 소스를 부어 드렸어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">표고버섯의 씹는 맛이 얼마나 좋은지요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">그리고 밤 튀긴 것은 처음 먹어보는데 맛이 상당히 좋았습니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">가을철에는 왠지 튀김이 먹고 싶어질때가 있어요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">평소 즐기지는 않지만 이렇게 한번씩 별미로 만들어 먹으니까</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">정말 맛있네요 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">점심상에 올려놓고 금새 한접시 뚝딱 했답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"> 즐거운 주말 되세요.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p>
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카페 게시글
채식 레시피
표고버섯 & 밤 탕수
우렁각시
추천 4
조회 216
14.09.19 14:50
댓글 49
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첫댓글 표고버섯 밤 탕수 넘 맛나보입니당.
눈 요기만하고 가네요.^^~
바쁘신데 눈요기만 시켜드려서 죄송해요
@우렁각시 눈요기도 행복했어용.^^
기다려 지는 오늘에 요리시간
표고와밤 탕수육 시간 오늘도 즐겨워습니다
감사합니다
기다리셨어요? 감사해요
눈 요기만하고 갑니다.
눈요기도 하시고 맘도 즐거우셨으면 좋겠네요
사진속의 맛있게보이는 표고버섯 밤 탕수육 침만 삼키고 갑니다
침삼키는 소리가 들리네요 ㅎㅎ
저도 가끔씩 튀김음식이이 먹고싶어 질때가 있더라고요.
날씨가 쌀쌀해지니 그렇네요
정성 담으신
버섯 탕수 그림 으로
맛나게 먹고 갑니다
감사합니다
초창기에 부침류을 좋아 했은데 영성이 나빠진다고 해서
튀김류는 그때부터 별로되요.
그래도 가끔은 드셔도 돼요
입만다시네요 꼴각!꼴각^,^
소리가 들려요
요리에 취미가 있으시네요.
매번 이렇게 맛난 걸 정성드려하시는 것이~
부모님께서 좋으시겠어요.
취미라기 보다는 늘 해오던 요리이고 지금은 카페를 지키는 거예요 ㅎㅎ
주부님들이 함께 참여하여 한농마을의 음식을 어떻게 만들어 먹고 있는가? 소개하는 공간이 되어 좋은 것 같아요!
그렇지요 감사합니다
양양이 높은 재료군요
맛있겠어요
표고버섯과 밤이 좋은건 다아시잖아요
못하시는 음식이 없네요~~
칭찬이 과하세요
밤 탕수욕은 첨 보내요. 요리솜씨가 대단하시네요~~^^**^^
밤이 정말 맛나더라구요
와 !!!!!! 맛 맛 먹어봐야 알겠지요 꼭 한번 해먹어봐야 겠네요 감사합니다
별미로 만들어 드시면 좋을듯 합니다
요리 솜씨 대단 해요
맛좀 보면 안될 까요~~~
맛은 삿갓님 한테서 보셔요 ㅎㅎ
단순하면서도 맛깔스런게 보이네요
제가 복잡한걸 싫어해서요
정말 따봉이네요
멋진 밤과 버섯 탕수너무맛나보여서
꼴깍 열번도 넘게침이 넘어가네요
침만 삼키지 마시고 만들어서 드셔보세요
맛있겠어요.^^
정말로 맛있던걸요
하나 집어 먹고가요
어쩐지 하나가 비었다 했네요
잘 배윘습니다 먹고 맛이 있겠네요
가끔씩 먹기는 아주 맛있습니다
버섯과 밤의 탕수육 너무 맛있겠어요
둘이 맛이 아주 잘 어울립니다
버섯 탕수육이 쵝오예요~~
싱싱한 재료로 만드니 더 맛이 좋더라구요
버섯탕수 맛있겠당........ 도데체 우렁각시님은 못하는게 뭐예요?
못하는게 더 많아요 ㅎㅎ
대단하네 .
감사해요