미용, 다이어트 위한 두유로 만든 초고속 오이 콩국수~
[만드는 법, Recipe]

재료(1인분)/ 오이 작은크기 2~3개, 두유 1컵, 바다소금, 통깨, 삶은 달걀 1/2.
~완전 초고속 요리~




오이국수 만들기: 오이를 깨끗이 씻어 오이 겉껍질부터 감자칼로 돌려 깍은 다음, 연두색 속을 깍아내린다.
오이씨 부분은 썰면 지저분하니, 사용하지 않고 남겼다가 나중에 아삭아삭 간식으로 먹으면 좋다.
썰은 오이는 소금을 약간 뿌려두고, 100% 천연(첨가제나 설탕이 첨가되지 않은...) 두유를 준비한다.




접시에 담기: 보들보들한 오이국수를 보기좋게 말아 양이 많은 연두속을 먼저 담고, 그 위해 초록 껍질 오이국수를 담는다.
두유붓고, 통깨, 소금으로 간을 하면 끝~!!

서빙시에는 삶은 달걀을 올려낸다. 나는 차가운 두유를 써서 얼음은 필요없었지만, 얼음동동은 여름철 옵션~!!

보들보들~ 진짜 국수같은 느낌의 오이콩국수, 두유로 만들어 초고속이고 더 건강해졌다!!
첫댓글 한번 만들어 시식할만한 요리네.....
처음 보는 거라 고마워, 방학하면 해 보아야지.....