냉면만들기~💐🌷🌹

[Yang]

안녕하세요~ 🌺🌻🌼🌸

수연주야간보호센터입니다~ 💐🌷🌹🥀

냉면은 한국 요리에서 주로 즐겨 먹는 차가운 면요리지요.

냉면은 여름철에 특히 인기가 있으며,

한국의 다양한 지역에서 다양한 종류의 냉면을 즐길 수 있지요.

평안도, 황해도, 함경도 등 이북 지역에서 유래된 냉면은

대중적인 외식 음식으로 인기가 있는데요.

시원한 냉면 육수를 부어서 먹는 물냉면

빨간 양념을 넣어서 비벼먹는 비빔냉면

칡 전분과 밀가루를 섞어 만든 칡냉면

메밀가루와 녹말로 만든 국수를 사용하며,

쇠고기와 사골을 고명과 함께 얹어 먹는 평안냉면

질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징인 함흥냉면

해물 육수 베이스에 쇠고기 육전과 지단을 더해

화려한 고명을 얹어 먹는 진주냉면

이렇게 다양한 냉면이 있답니다~

지역마다 냉면의 종류가 다양한 게 신기하군요~

어르신들이 냉면을 그려보았는데

정말 그럴 듯 해 보이네요~^^

교구를 이용해서 꽃 문양을 만들어 보았는데요.

빨간색, 노란색의 색끼리 끼워 맞추니

멋진 꽃 문양이 완성되는군요~

무슨 꽃인지는 잘 모르겠지만

현충일 즈음에 만들어 보았으니

무궁화 꽃이 아닐까 생각합니다~ ^^

어르신들의 노후 행복과 즐겁고

건강한 생활을 위해 최선을 다하는

수연주야간보호센터였습니다.

감사합니다~^^

인천광역시 계양구 효서로 380(신현대타운 2층)

T 032-551-9982

수연주야간보호센터

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