<p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2703FC4C5791821A28" id="A_2703FC4C5791821A284250"/></p><p class="cafe-editor-text"><br></p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266F29505791821B2F" id="A_266F29505791821B2FDA54"/></p><p class="cafe-editor-text"><br></p><p><img class="txc-image" style="width: 712px;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21023B4A5791821C38" id="A_21023B4A5791821C3858DD"/></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;">* 엘더베리</span><span style="font-size: 11pt;"> - 엘더베리(Elderberry, Sambucus nigra)는 쌍자엽식물강 > 합판화아강 > 산토끼꽃목 > 인동과 > 엘더베리속으로 낙엽활엽관목이다. </span><span style="font-size: 11pt;">학명은 </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;">‘Sambucus nigra L.’</span><span style="font-size: 11pt;">이다.</span></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">엘더베리는 자주 빛 도는 검정색을 지닌 매우 작은 열매로서 잼, 젤리, 와인을 만드는데 주로 이용된다. 이 나무는 가을에 풍성한 검은색의 열매를 맺기 때문에 블랙 엘더(Black Elder)라고 불리기도 하고, 북미지역에서는 엘더베리의 추출물을 삼부콜(Sambucol)이라 해서 감기 치료제로 사용하였다.</span></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">엘더베리에는 비타민 A, B, C와 안토시아닌(anthocyanin)이라는 항산화와 항바이러스 효과가 뛰어난 성분이 다른 품종의 딸기보다 훨씬 많은 것으로 보고되어 감기예방 및 면역력 강화에 효과적이다. 또한 일부 연구에서는 엘더베리가 염증을 완화시켜주는데 매우 효과적인 것으로 보고되고 있다. 유럽과 북미에서 자라는 엘더베리는 그 종류가 매우 다양한데, 이중 ‘블루베리’와 ‘블랙 엘더베리’가 약리 효과가 매우 뛰어나고 ‘레드엘더베리’는 그다지 효능이 뛰어나지 않아 약으로 이용하지 않는다.</span></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">기원전 400년 전 히포크라테스는 엘더베리를 ‘기적의 치료제’라고 불렀으며, 유럽에서 신사들이 모자를 벗지 않고서는 블랙엘더베리의 나무를 지나가지 않을 정도로 약리 효과에 경의를 표했다 한다.</span></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">엘더베리는 미국에서 새로 도입된 접골목의 일종으로서 열매를 약용으로 쓸 뿐 아니라 적색계(赤色系)의 유일한 천연식용염료로 쓰인다. 또한 열매를 발효시켜서 포도주와 똑같은 과실주를 만들며 시럽도 만들어 인기를 모으고 있다(인터넷 참조).</span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">접골목(接骨木)은 이름이 말해주듯이 뼈가 부러졌을 때나 삐었을 때 잘 듣는 약나무라 하여 이름 붙여진 것이다. 접골목류에는 </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;">말오줌때나무(고추나무과), 덧나무, 엘더베리(자주빛 도는 검정색), 지렁쿠나무, 딱총나무</span><span style="font-size: 11pt;"> 등이 있으며 하나같이 그 열매가 빨간빛으로 익으므로 매우 아름다워 근래에는 관상용으로 널리 쓰인다.</span> </p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;">** 효능</span><span style="font-size: 11pt;"> - 엘더베리의 5가지 효능은 1.항산화기능, 2.면역증강기능, 3.심장질환 예방효과, 4.항바이러스 효과, 5.스트레스 감소 효과가 있다 한다.</span></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"></p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;">*** 엘더베리</span><span style="font-size: 11pt;"> </span></p>
<!-- -->
첫댓글 효능 참 좋네요.
맛두 쥭입니다
아하~~
좋은정보 감사합니다
쓩이님 필요하시면 오세요
요런 넘 걍두면 안될텐데~~!!
걍 두면 비둘기가 다 가져가요
@카페지기파랑새(박순옥) 아 무짝에 도 쓸모없는 애 가져가기 전에
채취하세요~^
@산야화 번개때려 놨어요
@카페지기파랑새(박순옥) 굿~~~~!
@산야화 산야화님두 시간되시면 오삼
우리 농장에도 마니 달렸어유~~~~