야식에 최고봉:콜라삼겹살볶음
삼겹살요리 어떻게 하시나요??
야식에 최고봉:콜라삼겹살볶음
제가 어제 이밥차 심야식당 이란 책을 소개한적이 있는데요
거기에서 제가 좋아하는 고기!! 삼겹살로 콜라삼겹살볶음을 만들어보았어요
볶음요리에 콜라가 들어가서 맛없을거란 생각은 No No 이제부터 저를 따라오시죵~~
오늘의 주인공인 콜라 등장~~
달달하고 맛있는 요리가 시작됩니다..
재료는 위에 설명한 그대로~준비해주세요
당근과 깻잎은 선택재료이니 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되공
다른 재료를 넣으셔도 좋아요
저는 위에 재료외에 피망 1개도 추가해서 넣었어요
삼겹살은 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요~~
미리 만들어 놓은 양념장을 넣고 골고루 버무려주시면 됩니다.
양념장 : 간장3스푼, 청주 2스푼 ,고추장 1스푼반 ,콜라 8스푼 , 참기름 1스푼, 후춧가루 약간
달군팬에 식용유 1스푼을 넣고 양념한 삼겹살을 넣고 중간불로 익혀주세요
고기가 반쯤 익으면 양파,당근, 피망을 넣고 다익으면 깻잎을 넣어주세요
저는 깜박하고 깻잎까지 한번에 넣어버렸어요....
지글지글 맛나보이죠??
야식이라고 간단한것만 먹을순 없잖아요....ㅋㅋ
지글지글 맛나게 볶아주면 완성
밥한숟갈 듬뿍떠서 삼겹살하나 올려먹으면
최고!! 정말 맛있어요
밥도둑이 따로없어요...ㅋㅋ
야식이라고 칼로리많이 신경쓰시지만...
가끔은 맛있게 먹어주는것도 괜찮을거 같은데요~~
콜라를 넣어서 달달하고 고기가 연해진 느낌이예요
콜라와 고추장의 만남!! 입맛까다로운 저희신랑도 극찬을 하며 밥한그릇 뚝딱했어요
콜라삼겹살볶음 야식뿐만아니라 식사로도 술안주로 충분한 요리가 될수있네요^^
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