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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">천상현 셰프 레시피: 돼지불고기와 닭봉간장조림, 생강청 활용 요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:119">천상현 셰프는 다양한 요리 레시피로 많은 사랑을 받고 있는데요, 특히 생강청을 활용한 돼지불고기와 닭봉간장조림은 그 풍미가 남다릅니다. 생강청의 은은한 향과 단맛이 더해져 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">돼지불고기</h3><p data-sourcepos="7:1-7:85">돼지불고기는 우리나라 대표적인 볶음 요리 중 하나입니다. 천상현 셰프의 돼지불고기 레시피는 생강청을 넣어 잡내를 없애고, 더욱 풍부한 향을 더했습니다.</p><ul data-sourcepos="9:1-11:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:46"><strong>재료:</strong> 돼지고기, 양파, 대파, 간장, 생강청, 설탕, 마늘, 참기름 등</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>만드는 법:</strong> 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 양념에 재운 후, 야채와 함께 볶아줍니다. 생강청을 넣어 볶으면 돼지고기의 잡내가 사라지고, 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:10">닭봉간장조림</h3><p data-sourcepos="14:1-14:81">닭봉간장조림은 부드러운 닭봉과 달콤짭짤한 양념의 조화가 일품인 요리입니다. 천상현 셰프는 닭봉간장조림에 생강청을 넣어 더욱 특별한 맛을 냈습니다.</p><ul data-sourcepos="16:1-18:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:44"><strong>재료:</strong> 닭봉, 양파, 대파, 간장, 생강청, 설탕, 마늘, 참기름 등</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0"><strong>만드는 법:</strong> 닭봉을 먼저 삶거나 구워준 후, 양념에 조려줍니다. 생강청을 넣어 조리하면 닭봉의 잡내가 없어지고, 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:17">생강청 활용 요리의 매력</h3><p data-sourcepos="21:1-21:113">생강청은 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 조미료입니다. 생강청을 활용하면 음식의 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있으며, 특히 육류 요리에 활용하면 잡내를 없애고 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="23:1-23:17"><strong>생강청 활용 요리의 장점</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:34">잡내 제거: 생강청의 강한 향이 육류의 잡내를 잡아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:35">풍미 증진: 음식의 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:30">소화 촉진: 생강의 따뜻한 성질이 소화를 돕습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">면역력 증강: 생강의 항균 작용이 면역력을 높여줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:11">[ 삽입 예시]</p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:11">천상현 셰프 사진</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:21">돼지불고기, 닭봉간장조림 요리 사진</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">생강청 만들기 과정 사진</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:70"><strong>참고:</strong> 위에 제시된 내용은 일반적인 정보이며, 정확한 레시피는 천상현 셰프의 방송이나 레시피 책을 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="37:1-37:30"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="9:1-9:46"><strong>재료:</strong> 돼지고기, 양파, 대파, 간장, 생강청, 설탕, 마늘, 참기름 등</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>만드는 법:</strong> 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 양념에 재운 후, 야채와 함께 볶아줍니다. 생강청을 넣어 볶으면 돼지고기의 잡내가 사라지고, 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:10">닭봉간장조림</h3><p data-sourcepos="14:1-14:81">닭봉간장조림은 부드러운 닭봉과 달콤짭짤한 양념의 조화가 일품인 요리입니다. 천상현 셰프는 닭봉간장조림에 생강청을 넣어 더욱 특별한 맛을 냈습니다.</p><ul data-sourcepos="16:1-18:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:44"><strong>재료:</strong> 닭봉, 양파, 대파, 간장, 생강청, 설탕, 마늘, 참기름 등</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0"><strong>만드는 법:</strong> 닭봉을 먼저 삶거나 구워준 후, 양념에 조려줍니다. 생강청을 넣어 조리하면 닭봉의 잡내가 없어지고, 더욱 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:17">생강청 활용 요리의 매력</h3><p data-sourcepos="21:1-21:113">생강청은 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 조미료입니다. 생강청을 활용하면 음식의 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있으며, 특히 육류 요리에 활용하면 잡내를 없애고 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="23:1-23:17"><strong>생강청 활용 요리의 장점</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:34">잡내 제거: 생강청의 강한 향이 육류의 잡내를 잡아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:35">풍미 증진: 음식의 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:30">소화 촉진: 생강의 따뜻한 성질이 소화를 돕습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">면역력 증강: 생강의 항균 작용이 면역력을 높여줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:11">[ 삽입 예시]</p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:11">천상현 셰프 사진</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:21">돼지불고기, 닭봉간장조림 요리 사진</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">생강청 만들기 과정 사진</li>
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