[감자의 효능(效能) 9가지]

[박희정]

[감자의 효능(效能) 9가지]

감자의 원산지는 원래 남아메리카 안데스 산맥 ‘티티카카호’ 주변의 고원지대로 알려져 있다.

감자가 우리나라에 처음 들어온 정확한 연대는 알 수 없으나<오주연문장전산고>에는

1824년과 1825년 사이에 관북에서 처음 들어왔다고 되어 있는데 감자가 우리 땅에

본격적으로 심어진 것은 1890년 이후라 한다.

여름철에 수확한 감자가 식용재료로 사용하기도 좋고 영양가가

풍부한 식품이라고도 알려져 있는데 감자의 효능에 대해 알아보고자 합니다.

1. 위 건강 보호

감자 효능 첫 번째는 위 건강 보호입니다.

이는 감자에 다량으로 함유되어있는 아트로핀 성분과 관련이 깊은데요,

이 성분은 진통작용에 뛰어난 성분인데

특히, 위 통증 및 속 쓰림에 효과적인 것으로 알려져 있어

위 건강관리에 감자는 빠질 수 없는 식품입니다.

또한, 감자에 함유되어있는 아르기닌 성분 또한 위에 도움을 주는데

위궤양을 막아줄 뿐만 아니라 위 염증을 방지하는데도 많은 도움을 줍니다.

2. 항암 작용

감자의 효능 두 번째는 항암작용입니다.

이는 감자에 함유된 폴리페놀의 일종인 ‘클로로겐산과 관련이 있는데요,

이 클로로겐산 성분은 폴리페놀의 일종으로 감자 껍질에 포함되어 있습니다.

이 클로로겐산 성분은 암세포 증식 및 전이를 억제하는데 효과적이기 때문에

항암 효과를 보여준다고 합니다.

3. 다이어트

감자의 효능 세 번째는 다이어트입니다.

감자는 또한 그 어느 식품보다 낮은 칼로리를 자랑하는데요,

이는 감자가 탄수화물임에도 다이어트 식단에 빠지지 않는 것으로 증명할 수 있습니다.

포만감을 오래 지속시켜주기 때문에 식욕 억제에도 많은 도움이 되기 때문에

다이어트에 효과적인 식품으로 사랑받고 있습니다.

4. 스트레스 완화

감자의 효능 네 번째는 스트레스 완화입니다.

감자에는 비타민 중 특히 비타민C 성분이 풍부한 편인데요,

비타민C는 우리 체내에 흡수되면서 신체에 항산화 작용을 하는데

이를 통해 면역력 향상에 상당한 도움을 줄 수 있습니다.

이는 면역력 향상을 통해 피로 해소에도 도움을 줄 수 있고

여기에 더해 감자는 부신피질호르몬 생성을 통해 스트레스 완화에도

도움을 주기 때문에 전반적인 스트레스 완화에 도움이 됩니다.

5. 면역력증진

감자 효능 다섯 번째는 바로 면역력 증진입니다.

일부 국가에서는 과거부터 감자를 약용 식물로 이용할 정도로

감기 등을 예방하는 식품으로 쓰여 왔는데요,

감자에는 비타민C 비타민B1 등 영양소가 풍부해 면역력 증진에 도움을 주기 때문에

면역력을 높이는데 효과가 있습니다.

특히, 감자에 함유된 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않아 면역력을 높이고

피로를 푸는 데 좋을 뿐 아니라 항산화 작용을 하기 때문에

몸의 염증을 막고 완화시켜주는 효과가 있습니다.

6. 고혈압예방

감자 효능 여섯 번째는 고혈압 예방입니다.

감자는 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추는 효과가 있는데요,

이 칼륨 성분이 혈관을 확장시켜주고 혈액순환을 개선시키며

혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.

고혈압은 여러 가지 이유로 인해 발생할 수 있는데요,

감자의 섭취를 통해 고혈압을 발생시킬 수 있는 원인들을 개선할 수 있습니다.

7. 변비 예방

일곱 번째는 변비 예방입니다.

감자에는 식이섬유 및 펙틴 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있는 만큼

감자 효능 하면 변비 예방을 빼놓을 수 없는데요,

식이섬유와 펙틴 성분은 장운동을 촉진하여 장 내 환경을 개선해줌으로써

중성지방 및 노폐물 배출에 효과적인 도움을 줘 변비를 예방에 탁월한 효과를 보이는 식품입니다.

8. 피부 건강

감자 효능 하면 피부 건강 또한 빼놓을 수 없는 효능 중 하나인데요.

이는 감자에 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 피부 미백과 피부 진정효과가 탁월하기 때문입니다.

감자는 팩으로도 많은 활용이 될 만큼 피부 미용에 도움이 되고

비타민C 또한 매우 풍부하기 때문에 피부의 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

특히, 감자는 기미 및 주근깨 등 잡티를 제거하는데 뛰어난 효과를 보입니다.

9. 당뇨병 예방

감자에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 들어있습니다.

이눌린은 혈당치를 상승시키지 않으면서 인슐린의 역할을 하기 때문에

췌장을 보호해 당뇨병 예방에 탁월하며,

특히 돼지감자와 함께 꾸지뽕나무를 달여서 먹으면 당뇨병 증상에 더욱 효과적이라고 합니다.

-   좋은 글 중에서   -

부울경 가다오다님의 글을 모셔왔습니다

[행복한선아]

감자정보 감사합니다^~^

[박희정]

찾아와 주심에 감사드립니다^^

[생화]

감자를 많이 먹어야겠어요^^

[박희정]

방문해 주심에 감사드립니다^^

[리노정]

감자는 우리 몸이 필요한 많은 영양소를 지닌 건강 식품이지만 한편으로 혈당 수치가 높은 사람, 그리고 칼륨이 많이 함유되어 있어 심장이나 신장이 좋치 않은 사람에게는 섭취하는데 주의를 요하는 식품으로도 알려져 있습니다.

[박희정]

아 그렇군요 선배 님의 지적
감사합니다^^

[금빛]

감자의 효능~
만병통치 수준의 식품이네요
탄수화물 이지만
저 칼로리 다이어트 식품이라니까 마음놓고 먹어도 되겠네요

[박희정]

팩도 하시면서 이뻐지세요^^

[남대리]

우리네 관심사는 뭐니 뭐니 해도
건강일진대
감자 가 으뜸 건강 식품이란걸 알게되어 출석 덕을 톡톡히보았네요
우리 모두 아침 한끼정도는
감자로 대체하여 건강챙기는 오늘되세요

[금송]

해외여행을 가보면
동. 서양.이 같이 먹는게
감자입니다.
거기에 계란도....
겉은바삭.속은촉촉.
감자전 또부쳐 먹어야 겠네요 ~^^
감자의 효능
감사합니다