추석 음식, 부드러운 갈비찜 만드는 법

추석 음식, 부드러운 갈비찜 만드는 법 추석이 얼마 남지 않았습니다. 멀리 있는 형제들이 모여 도란도란 이런저런 이야기 나누며 정을 나누겠지요? 명절이면 해 먹는 갈비찜 부드럽게 만드는 법입니다. <img width="900" height="600" class="txc-image" id="tx_entry_77307_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/997FAA3359CEFF6D12"> <div class="txc-textbox" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family:;" 13px;="" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 10px;"="" 251);="" 232,="" rgb(219,="" 228);="" 165,="" rgb(121,="" 1px;="" solid;="">★ 갈비찜 만드는 법 </div>▶ 재료 : 갈비 1kg, 양파 1개, 당근 1/2개, 풋고추 3개, 피망 1/2개, 깨소금, 참기름 약간 소스 : 간장 1컵, 매실진액 1컵, 물 1컵, 양파 1/2개, 키위 1개, 사과 1/2개, 마늘 약간▶ 만드는 순서<table align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family:;" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0" 고딕",="" 맑은="" sans-serif;"=""><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_95020_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/993BFB3359CEFEEC30"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_57487_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99E41A3359CEFEEF38"></td></tr></tbody></table>㉠ 갈비는 물에 담가 핏기를 빼준다. <table align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family:;" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0" 고딕",="" 맑은="" sans-serif;"=""><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_20138_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99B81C3359CEFEF113"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_29565_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99A5973359CEFEF43C"></td></tr></tbody></table>㉡ 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 흐르는 물에 불순물을 씻어낸다. <table align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family:;" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0" 고딕",="" 맑은="" sans-serif;"=""><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_15915_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99087F3359CEFEF80D"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_16201_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/998E623359CEFEFA16"></td></tr></tbody></table><table align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family:;" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0" 고딕",="" 맑은="" sans-serif;"=""><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_98257_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99D0343359CEFEFC09"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="450" height="300" class="txc-image" id="tx_entry_28418_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/997A243359CEFEFE0F"></td></tr></tbody></table>㉢ 손질한 갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 간장, 물, 매실진액, 마늘은 넣은 소스를 부어준다. ㉣ 과일도 갈아 함께 넣어 잘 섞어 재워둔다. <table align="center" style="color: rgb(85, 85, 85); font-family:;" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0" 고딕",="" 맑은="" sans-serif;"=""><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="300" height="200" class="txc-image" id="tx_entry_46811_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9917B23359CEFF003F"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="300" height="200" class="txc-image" id="tx_entry_64828_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99BC0C3359CEFF0231"></td><td style="line-height: normal; font-family:; font-size: 13px;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 0);"="" 0,="" rgb(0,=""><img width="300" height="200" class="txc-image" id="tx_entry_69315_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99DA063359CEFF6B0B"></td></tr></tbody></table>㉤ 재워둔 갈비를 끓여주고 잘 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다. ㉥ 마지막에 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다. <div class="txc-textbox" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family:;" 13px;="" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 10px;"="" 1px;="" solid;="" 181);="" 253,="" rgb(231,="" 49);="" 211,="" rgb(159,="">Tip질기기 않은 부드러운 갈비찜을 만드시려면 키위, 파인애플을 조금 넣어주면 되고,자신 없으신 초보 주부님들은 압력솥을 이용하면 더 부드럽게 즐길 수 있답니다. </div> <img width="900" height="600" class="txc-image" id="tx_entry_15731_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99E3AA3359CEFF6F0A">▲ 완성된 모습 <img width="900" height="600" class="txc-image" id="tx_entry_49037_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99C54C3359CEFF710D">▲ 우리 집 명절 상차림 부부와 아이 하나 아니면 둘인 핵가족들사람 모이는 게 두려울 수 있습니다.하지만, 일 년에 두 번 지내는 명절멀리 떨어진 형제, 조카들이 모여맛있는 것도 먹고,행복한 시간을 보낸다는 생각을 하면즐겁게 요리할 수 있지 않을까요? 이왕 먹는 음식,즐거운 마음으로 만든다면더 맛있어진답니다. 즐거운 명절 되세요^^ <center> </center> <div 13px;="" sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" center;?=""><div style="text-align: center;" 13px;="" sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" center;?=""><div style="line-height: 1.2;" sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" 13px;?=""><div style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal;" sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13.3333px;"=""><div sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13.3333px;"=""><div sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13px;"=""><center sans-serif;="" 고딕",="" 맑은="" 13px;"=""><center style="font-family: 돋움; font-size: 12px;" ubuntu="" condensed?,="" ?noto="" sans="" korean?;="" 15px;?=""><center sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" 13px;?=""><center style="font-size: 15px;" ubuntu="" condensed?,="" ?noto="" sans="" korean?;?=""><a style="transition:0.3s; color: rgb(85, 85, 85);" href="https://www.instagram.com/kimhyesook2972/" target="_blank"><img width="60" id="tx_entry_72519_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213BCE36580216090D" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="60" exif="{}" data-filename="제목 없음3.png"></a><a style="transition:0.3s; color: rgb(85, 85, 85);" href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank"><img width="61" id="tx_entry_32168_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E4A3A580216A216" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="61" exif="{}" data-filename="제목 없음4.png"></a> <a style="transition:0.3s; color: rgb(85, 85, 85);" href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100001854171682" target="_blank"><img width="60" id="tx_entry_99700_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256B3135580217ED0B" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="60" exif="{}" data-filename="제목 없음5.png"> </a><a style="transition:0.3s; color: rgb(85, 85, 85);" href="http://m.post.naver.com/hskim4127?isHome=1" target="_blank"><img width="62" id="tx_entry_40720_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/265CFD35580219F228" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" isset="true" actualwidth="62" exif="{}" data-filename="제목 없음6.png"></a> 인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~</center> <div> </div></center><center sans-serif;="" 맑은="" 고딕?,="" 13px;?=""> </center></center><div style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 돋움; font-size: 12px;"> <table align="center" style="font-size: 18px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse;"><tbody><tr><td valign="center" style="background: rgb(239, 239, 239); padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt; line-height: 1.2;">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img width="108" height="130" id="tx_entry_4777" style="width: 94px; height: 125px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" border="0" vspace="1" hspace="1" cl-ass="txc-image" actualwidth="480" exif="{}" jquery17202645353309345332="8" jquery1720742786102295703="12" jquery17204352231067239557="18" jquery172024533366032682302="11" jquery17209532263537209844="12" jquery172024679578845703204="6" jquery17206150330573552358="9" jquery172014317094986622042="13" jquery172016646058775241235="12" jquery172035815202115455763="17" jquery1720317259531502371="24" jquery17207784855825083956="11" jquery17209468311519785622="18"><a href="http://heysukim114.tistory.com/" target="_blank">http://heysukim114.tistory.com</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브블로그<a href="http://blog.naver.com/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="10">http://blog.naver.com/hskim4127</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리<a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="11">https://story.kakao.com/ch/hskim4127</a>/app<div></div></td></tr></tbody></table> </div></center></div></div></div></div></div></div>