스크랩 (맛집) 먹어본 사람만 안다…단골 발길 이끄는 전국 어탕국수 맛집 BEST 5

[정병택]

민물고기를 삶아 체에 곱게 내린 후, 호박과 고춧가루, 파, 마늘 등 각종 재료를 넣어 얼큰하게 끓인 국수인 어탕국수. 민물고기를 뼈째 갈아서 채소와 함께 삶아 끓여 칼슘도 풍부하고 피부미용, 다이어트에도 좋은 식품으로 삼계탕과 비교해도 손색없는 여름 보양식이다. 얼마 전, '나 혼자 산다'에서 김대호 아나운서가 어탕국수를 포장한 뒤 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳐 눈길을 끌었던 어탕국수! 국수를 삶아 먹지 않아도 꿀맛인 어탕국수를 제대로 먹을 수 있는 어탕국수 맛집 5곳을 지금 소개한다.

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3대를 잇는 금강 어죽의 내공, 충북 영동 '가선식당'

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1966년부터 3대째 대를 이어가는 충북 영동 '가선식당'. 대표메뉴는 어죽으로 1966년 문을 연 가선식당은 당시 금강에 놀러 온 사람들이 물고기를 잡아와 “맛있게 끓여 달라”고 부탁하면 큰 가마솥으로 어죽을 끓여준대서 시작되었다. 지금도 대형가마솥을 이용해 어죽을 끓이고 있다. 금강에서 자란 민물고기를 푹 끓여 뼈를 발라내 살을 으깨고 파, 마늘, 고추장 등 각종 양념과 칼국수, 수제비를 넣어 끓인다. 깔끔하고 시원한 맛이 해장에도 그만이다. 충북 대청호 주변의 토속음식인 도리뱅뱅이는 고소한 맛이 일품으로 비린내없이 즐길 수 있다.

▲위치

충북 영동군 양산면 금강로 760

▲영업시간

09:30-19:00

▲가격

어죽1인분 9,000원 잡고기매운탕 50,000원 도리뱅뱅이 15,000원

걸죽하고 진한 어탕국수, 행주산성 '지리산어탕국수'

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얼마 전, 티비 프로그램 '나 혼자 산다'에서 김대호 아나운서가 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳤던 어탕국수 맛집 행주산성 '지리산어탕국수'. 미꾸라지, 붕어, 메기 등 민물고기를 우거지와 함께 얼큰하게 푹 끓여 국수를 말아내는 어탕국수가 인기로 먹자마자 속이 뜨끈해지는 보양식을 먹는 기분이다. 푸짐한 양에 가성비 넘치는 가격, 진한 어탕국수의 맛까지 더해져 늘 손님들로 붐빈다. 민물고기를 곱게 갈아 얼큰하게 끓여 내기 때문에 민물고기를 잘 먹지 못하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있다.

위치

경기 고양시 덕양구 행주로 15번길 13

영업시간

월~금 08:00-17:00 (라스트오더 16:30) / 토,일 08:00-19:00 (라스트오더 18:30)

가격

어탕국수 8,000원 어탕 8,000원 메기장떡 4,000원

바삭한 만두튀김이 더해진 어탕의 매력, 부산 '금당식당'

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맑고 개운한 어탕국수를 먹을 수 있는 부산 '금당식당'. 걸죽하고 진한 국물의 어탕과는 조금 다르게 살짝 맑고 가벼운 어탕국수를 개운하게 즐길 수 있다. 이 집은 어탕국수뿐 아니라 어탕 수제비, 어탕 우거지, 어탕 만두 등 취향에 따라 다양한 어탕을 골라서 먹을 수 있다. 맑고 개운하지만 깊은 맛이 느껴지는 국물은 해장을 물론 허전한 속을 달래는 한 끼 식사로도 손색이 없다.

위치

부산 해운대구 반여로 155번다길 29-4

영업시간

월~토 11:30-20:30 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 20:00) / 매주 일요일 정기휴무

가격

어탕수제비 10,000원 어탕국수 10,000원

비법으로 끓여낸 비린내 없는 어탕국수, 부산 '산청강마을어탕국수'

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민물 생선 특유의 비린내를 말끔히 제거해 깔끔한 어탕국수를 먹을 수 있는 부산 '산청강마을어탕국수'. 연중무휴로 24시간 영업하기 때문에 늦은 밤에도 든든하게 배를 채울 수 있다. 정갈한 밑반찬과 삼삼한 국물까지 건강하게 몸이 보신 되는 기분이다. 취향에 따라 어탕국수와 어탕라면, 어탕밥 중에 고를 수 있고 걸죽한 국물의 어탕은 어떤것을 골라도 찰떡궁합을 자랑한다.

위치

부산 연제구 월드컵대로615번길 5

영업시간

매일 00:00-24:00

가격

어탕국수(밥포함) 10,000원 가자미회무침 35,000원 한치물회 40,000원

얼큰한 보양식의 진수 어죽 한 그릇, 인천 '천어담 어죽'

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민물고기를 장시간 푹 고아 뼈째 갈아만든 얼큰한 어탕국수 인천 '천어담 어죽'. 칼칼하고 개운한 국물이 특징인 이 집의 어탕국수는 미나리와 어우러져 향긋함을 더했다. 어탕국수에는 수제비와 국수가 들어가는데 수제비는 직접 반죽해 더욱 쫄깃한 맛을 자랑한다. 또한 수제비와 국수가 들어가더라도 텁텁하지 않고 개운한 맛을 그대로 유지한다고. 이 집의 어탕국수는 밀키트로도 출시되어 어탕국수를 먹고 싶을 때, 집이나 여행을 가서도 즐길 수 있어 더욱 좋다.

위치

인천 미추홀구 신기길 57번길 19-1

영업시간

월~토 11:00-21:00 / 매주 일요일 정기휴무

가격

얼큰한 보양식 어탕국수(어죽) 11,000원 빠가사리 매운탕(소) 40,000원