고구마줄기볶음 들깨 고구마순볶음 고구마줄기 요리 삶기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">고구마줄기 요리, 더 맛있게 즐기는 방법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:76">고구마줄기는 봄철 별미로 많은 사랑을 받는 채소죠. 쌉싸름하면서도 고소한 맛이 일품인 고구마줄기를 활용한 다양한 요리법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:17">1. 고구마줄기 손질법</h3><ul data-sourcepos="6:1-9:0"> <li data-sourcepos="6:1-6:54"><strong>신선한 고구마줄기 선택:</strong> 싱싱하고 푸른 빛깔을 띠며 줄기가 굵고 실한 것을 고르세요.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:50"><strong>껍질 벗기기:</strong> 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>먹기 좋게 자르기:</strong> 5cm 정도 길이로 자르면 조리하기 편리합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:15">2. 고구마줄기 삶기</h3><ul data-sourcepos="11:1-14:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:31">냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-12:36">끓는 물에 손질한 고구마줄기를 넣고 3~4분 정도 데쳐줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:19">3. 고구마줄기 볶음 레시피</h3><ul data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>기본 양념:</strong> 간장, 들기름, 다진 마늘, 참기름, 깨소금</li> <li data-sourcepos="17:1-17:27"><strong>추가 양념:</strong> 고춧가루, 멸치액젓, 소금</li> <li data-sourcepos="18:1-22:0"><strong>볶는 방법:</strong> <ol data-sourcepos="19:5-22:0"> <li data-sourcepos="19:5-19:41">달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:5-20:43">삶은 고구마줄기를 넣고 간장, 들기름 등 양념을 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="21:5-22:0">물기가 없어질 때까지 볶아주면 완성!</li> </ol> </li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:18">4. 고구마줄기 활용 요리</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>들깨 고구마줄기:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더한 고급스러운 볶음</li> <li data-sourcepos="25:1-25:48"><strong>고구마줄기 무침:</strong> 고추장, 식초, 설탕 등으로 새콤달콤하게 무쳐 먹는 밑반찬</li> <li data-sourcepos="26:1-26:46"><strong>고구마줄기 볶음밥:</strong> 볶음밥에 고구마줄기를 넣어 색다른 풍미를 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>고구마줄기 된장찌개:</strong> 된장찌개에 고구마줄기를 넣어 구수함을 더해보세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:18">5. 고구마줄기 보관 방법</h3><ul data-sourcepos="30:1-32:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:34">냉장 보관 시: 밀폐용기에 담아 3~4일 보관 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">냉동 보관 시: 데친 고구마줄기를 물기를 제거하고 냉동 보관하면 오래도록 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="33:1-33:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:39">고구마줄기는 냉장고에서 하루 정도 상온에 두면 쓴맛이 줄어듭니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:32">볶을 때 뚜껑을 덮고 볶으면 더욱 부드럽게 익습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">취향에 따라 다양한 양념을 추가하여 자신만의 고구마줄기 요리를 만들어 보세요.</li> </ul><p data-sourcepos="38:1-39:55"><strong>어떠세요?</strong> 고구마줄기 요리, 어렵지 않죠? 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 고구마줄기 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:80"><em>예를 들어, "고구마줄기 쓴맛을 없애는 방법이 있나요?" 또는 "고구마줄기 볶음에 어떤 재료를 더 넣으면 좋을까요?"와 같이 질문해주세요.</em></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">고구마줄기 요리, 더 맛있게 즐기는 방법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:76">고구마줄기는 봄철 별미로 많은 사랑을 받는 채소죠. 쌉싸름하면서도 고소한 맛이 일품인 고구마줄기를 활용한 다양한 요리법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:17">1. 고구마줄기 손질법</h3><ul data-sourcepos="6:1-9:0"> <li data-sourcepos="6:1-6:54"><strong>신선한 고구마줄기 선택:</strong> 싱싱하고 푸른 빛깔을 띠며 줄기가 굵고 실한 것을 고르세요.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:50"><strong>껍질 벗기기:</strong> 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>먹기 좋게 자르기:</strong> 5cm 정도 길이로 자르면 조리하기 편리합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:15">2. 고구마줄기 삶기</h3><ul data-sourcepos="11:1-14:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:31">냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-12:36">끓는 물에 손질한 고구마줄기를 넣고 3~4분 정도 데쳐줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:19">3. 고구마줄기 볶음 레시피</h3><ul data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:37"><strong>기본 양념:</strong> 간장, 들기름, 다진 마늘, 참기름, 깨소금</li> <li data-sourcepos="17:1-17:27"><strong>추가 양념:</strong> 고춧가루, 멸치액젓, 소금</li> <li data-sourcepos="18:1-22:0"><strong>볶는 방법:</strong> <ol data-sourcepos="19:5-22:0"> <li data-sourcepos="19:5-19:41">달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:5-20:43">삶은 고구마줄기를 넣고 간장, 들기름 등 양념을 넣어 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="21:5-22:0">물기가 없어질 때까지 볶아주면 완성!</li> </ol> </li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:18">4. 고구마줄기 활용 요리</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>들깨 고구마줄기:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더한 고급스러운 볶음</li> <li data-sourcepos="25:1-25:48"><strong>고구마줄기 무침:</strong> 고추장, 식초, 설탕 등으로 새콤달콤하게 무쳐 먹는 밑반찬</li> <li data-sourcepos="26:1-26:46"><strong>고구마줄기 볶음밥:</strong> 볶음밥에 고구마줄기를 넣어 색다른 풍미를 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>고구마줄기 된장찌개:</strong> 된장찌개에 고구마줄기를 넣어 구수함을 더해보세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:18">5. 고구마줄기 보관 방법</h3><ul data-sourcepos="30:1-32:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:34">냉장 보관 시: 밀폐용기에 담아 3~4일 보관 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">냉동 보관 시: 데친 고구마줄기를 물기를 제거하고 냉동 보관하면 오래도록 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="33:1-33:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:39">고구마줄기는 냉장고에서 하루 정도 상온에 두면 쓴맛이 줄어듭니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:32">볶을 때 뚜껑을 덮고 볶으면 더욱 부드럽게 익습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">취향에 따라 다양한 양념을 추가하여 자신만의 고구마줄기 요리를 만들어 보세요.</li> </ul><p data-sourcepos="38:1-39:55"><strong>어떠세요?</strong> 고구마줄기 요리, 어렵지 않죠? 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 고구마줄기 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:80"><em>예를 들어, "고구마줄기 쓴맛을 없애는 방법이 있나요?" 또는 "고구마줄기 볶음에 어떤 재료를 더 넣으면 좋을까요?"와 같이 질문해주세요.</em></p></div> </div></div>