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<p>맥아 식초를 담그고 나서 오늘이 열흘째인데요</p><p>담근지 5일째부터 윗면에 기포가 생기기 시작하더니, 어제부터는 막걸리 술 익을때 처럼 뽀글뽀글 공기방울이 수없이 올라 오더라구요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UmmO/554fd8aa843e955b152925702355869501d1d1c2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UmmO/554fd8aa843e955b152925702355869501d1d1c2" data-origin-width="2322" data-origin-height="3205"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UmmO/6f0a902d4a1e3b9998d98cc6ff017ae508f13bfc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1UmmO/6f0a902d4a1e3b9998d98cc6ff017ae508f13bfc" data-origin-width="4128" data-origin-height="2322"></div><p>잘 되고 있는 거라고 하던데 좀 더 지켜봐야겠어요.</p>
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카페 게시글
◎발효식품응용예*
몰트 비니거(맥아 식초) 진행결과-1
Venus
추천 1
조회 22
26.04.18 15:56
댓글 4
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첫댓글 다들 대가이신 것 같네요
전 티벳버섯 발효 속도가 무서워서 냉장고 들어갔는데
이건 아닌것 같기도 하고요 ^^
겁먹지 말고 무엇이든 도전해보세요.
이것저것 도전하다 보면, 실패도 하게 되고 성공도 하게 되고.......
그러면서 하나씩 알아가는거죠.
신기합니다.
색깔이 먹음직 스러워요.
쌀음료 나왔을때 무지 마셨는데
다 되면 저 마시러 오께요^^