시골 쑥인절미, 참기름, 찹쌀떡 판매합니다.

[늘푸른향기]

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●상품정보●
제품명: 찹쌀떡 3종, 크림치즈떡 2종, 찰수수가루
친환경 혹은 유기농 인증 번호:
인증이 없을 때는 농약 살포 정도를 쓰세요:
GAP인증 유무 :
생산일자: 1주일 이내 생산
유통기한: 냉동보관시 6개월
상품구성: 본문참조
보관방법: 냉동보관 하세요~
예상 생산량 : 6월까지 판매합니다.
판매자 이름 : 황 귀자
판매자 전화번호: 010-2995-5833 / 061-433-5833
판매자 주소: 전남 강진군 작천면 평리3길17-4
입금 계좌번호: 농협 302-2995-5833-81 / 황 귀자
보낼 택배사 이름과 택배비: 한진 택배 (제주는 추가 3,000원 도서.섬지역은 5,000원)

*직접 채취한 쑥으로 만든 건강한 쑥떡*

(지금부터는 햇쑥으로 만듭니다.)

제가 사는 이곳은 월출산 끝자락으로 예전부터 먹거리가 풍부하고

또한 월출산이 게르마늄을 함유하구 있어 물 맛 좋기로 알려져 있죠~

요리를 좋아하고 또 나눠 먹는 걸 좋아하는 딸래미에게 친정 부모님께서

44년을 하시던 떡방앗간을 물려 주셔서 현재 2대째 70년을 하고 있어요.

저희집 쑥인절미는 드시는 님들이 먼저 혀 끝으로 느껴지는 향에서

어릴 적 드셨던 바로 그 맛이라고들 하시죠...

재배쑥이 아닌 자연이 키운 자생쑥이라 그렇답니다.

서론이 넘 길면 지루하시니 이젠 쑥떡 만들러 가볼까요??

오염없고 경작하지 않는 깨끗한 곳에서 쑥채취해요.

제가 사는 곳은 공장연기 하나없는 청정지역입니다.

건물도 젤 높은 곳이 2층...ㅠ.ㅠ

덕분에 몸만 부지런하면 먹거리는 모두 건강한 것 뿐이지요~

쑥도 요즘은 하도 논둑이며 밭둑에 제초제를 하여 개체가 없답니다.

저는 농작물 경작하는 곳이 아닌 산기슭으로 가서 쑥채취를 합니다.

무르게 푸욱~~~삶아 꾹!!! 짜서 냉동 보관합니다.

소금넣고 말랑하게 삶아 물기를 완전 탈수합니다.

옛날 방식으로 곱게 갈린 찹쌀가루를 푹 익히고

그 위에 삶은 쑥을 얹어 한김 더 익힌 다음 떡을 치댑니다.

랩핑한쑥떡5키로, 콩가루 포함 포장모습

넘 쫀득해 보이죠~콩가루도 강진산입니다.

쑥인절미는 콩고물을 안묻히고 홀딱벗은 몸으로

랩핑을 하여서 보내 드립니다~~~

(쑥인절미; 2022년 신동진찰 60%,쑥 40% 천일염,콩가루)

**옛날쑥인절미 5키로 ; 60,000원 (택비포함)

기본 콩가루 400g 넣어 드립니다.

** 현미찹쌀 쑥인절미 5키로 ; 60,000원 (택포)

콩가루 추가(400g) ; 8,000원 (여기서 경작한 콩으로만 가루냅니다.)

** 쑥인절미 2.5키로도 주문 가능합니다. 다만 양이 적어 쑥인절미 작업시

합해서 만들어보내드려요. 2~3일내 주문이 없을시

급냉한 떡으로 보내드릴수도 있습니다.

쑥인절미는 받으시면 바로냉동실 보관하시구요, 절대 !재냉동하지 마세요.

냉동하실때는 냉기가 침투하지 못하는 상자에 넣어 냉동하시면

나중에 딱딱해져 상온 해동이 안 될수도 있습니다...

전자렌지에 데울 때는 딱!!! 30초만 돌려주세요. 안그럼 접시만큼 퍼져요.

가정용 냉동고는 냉기가 약하니 겹치치 않게 한 칸에 한 켜씩만!!

**찰밥을 치대 만든 밥알쑥떡

옛 방식으로 찹쌀을 무르게 푸욱 쪄서 절구에 치대 만든

밥알 쑥떡입니다. 쫀득한 맛은 떨어지지만 치아에도 안 붙고

소화에도 아주 좋은 건강한 쑥떡이랍니다.

어르신들께 드릴 떡을 문의하신 분들이 많아 여름내

공부하여 만든 떡이랍니다.

사진보시면 밥알이 보이시죠??

밥알 쑥떡 2.5키로; 35,000원 (택비포함)

*** 찹쌀을 무르게 푹 쪄서 삶을 쑥을 넣고 한김 더올려 절구에

많이 치대 만든 떡입니다. 끈기가 쑥인절미보다 조금 약하지요.

대신 치아에도 안 달라붙고 소화가 잘 되서 어르신들 드시기 좋습니다.

쫀득한 맛을 좋아 하시는 분들은 쑥인절미로 주문주세요.

**현미 쑥가래떡 (100%현미멥쌀로 만듭니다)

*** 이번 여름은 유난히 기온과 습도가 높아 힘든 나날이었습니다.

현미 쑥가래떡은 기계로 빼서 물에 풍덩 담궜다 빼는 떡이라 잘 상해요.

하여 기온이 좀더 선선해지는 11월부터 판매할 계획입니다.

이 점 양해 부탁드립니다.

건강식으로 많이 찾으시는 현미멥쌀 쑥가래떡입니다.

현미멥쌀 100%로 만든 현미 쑥가래떡입니다.

현미라 곱게 빻아지지 않아 매끄럽게 보이지 않아요.

냉동된 멥쌀떡(절편ㆍ쑥가래떡)은 실온해동시 말랑해지지 않습니다.

필히 참고하시고 주문 부탁드립니다.

현미쑥가래떡 5kg ===> 50,000원 (택비 포함)

*** 현미쑥가래떡이나 절편류는 5월부터 아래에 얼음팩을 넣고 포장해서 보내드려요.

주문 확인후 쌀을 담궈 만드니 도착시까지 2~3일 정도 소요됩니다.

주문 확인 후 쌀을 담궈 다음날 떡을 만들어 보내드리기 때문에

도착까지 2~3일 정도 소요됩니다.

제가 만드는 쑥인절미 밥알쑥떡과 묶음배송 가능합니다.

***고소한 참기름과 볶음깨 판매합니다.

세관에서 정식 통관 절차를 밟은 1등급 중국산 참깨로 고소하게 짠

참기름과 볶음깨 판매합니다.

대량으로 짜는 참기름은 성분표시를 자세히 보면 중국산이 아닌

인도,미얀마등, 세개 국가 정도의 깨를 섞여 있는 걸 보실수 있을거예요.

또 통관료가없는 무관세인 볶은깨가루를 수입해 기름을 짠답니다.

저희는 정식 통관절차를 밟아 수입된 1등급 중국산 통참깨만 씁니다.

맛이나 영양면에서 따지면 훨씬 고소하고 건강한 기름입니다.

노란뚜껑 들기름, 빨간 뚜껑은 참기름.***국룰입니당~^^

참기름이 고소하게 짜지고 있어요.

    100% 통깨를 깨끗이 씻어 일어서

저온에서 딱알맞게 볶아야

아주 고소한 참깨가 된답니다.

기름도 마찬가지로 늘 지켜보며

깨가 알맞게 볶아지는지 확인하고 기름을짜야

맛있는 기름이 나와요

기름병은 당연히 기름전용 유리병입니다!!

*중국산 참기름 350Ml ===> 13,000원 (택비 \4,000 별도)

*중국산 볶음깨 500g 한팩 ===> 9,000원 (택비 \4,000 별도)

*국산 참기름 350ml ===> 28,000원 (택비 4,000원 )

* 국내산 참깨 볶음 500g ===> 16,000원 (택비별도)

영양찹쌀떡 (흰, 쑥). 납짝쑥떡 판매합니다.

바쁜 아침 식사대용으로, 간식으로 커피와 함께 하기 좋은 

쫀득하고 맛있는 찹쌀떡입니다.

추석에 선물받아 드셔본 분들이 예년보다 더 맛있어졌다며

재주문하셔서 드시던 찹쌀떡입니다.

흰영양 찹쌀떡 한상자 20알

쑥영양찹쌀떡 20알

팥앙금에 견과류를 넣어 더 고소하고 맛나요.

콩고물 묻힌 납짝쑥떡 30알 

1) 흰영양찹쌀떡 20알 ==> 17,000원 (택배비 4,000원)

2) 쑥영양찹쌀떡 20알 ==> 18,000원 (택배비 4,000원)

3) 동글납짝쑥떡 30알 ==> 19,000원 (택배비 4,000원)

***  요즘 핫한 크림치즈찹쌀떡 2종

녹차와 크림치즈의 만남

딸기향이 달큰하고 부드러워요.

녹차크림치즈 찹쌀떡 20알 한상자

딸기 크림치즈 찹쌀떡 20알 한상자

* 녹차 크림치즈찹쌀떡 20알 ==> 20,000원 (택비 4,000원별도)

* 딸기 크림치즈찹쌀떡 20알 ==> 20,000원 (택비 4,000원 별도)

*** 고물이 카스테라가루라 상온에 보관하면 냄새나고 잘 상합니다.

드실만큼만 상온 해동하여 드시고 꼭!!! 냉동 보관하세요