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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">김준년 만능 간장으로 만드는 특별한 안동찜닭</h2><p data-sourcepos="3:1-3:59"><strong>알토란 김준년 셰프의 비법 만능 간장으로 더욱 깊고 풍부한 맛을 내는 안동찜닭 레시피를 소개합니다.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:13">만능 간장 레시피</h3><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:10">진간장 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">물엿 500g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕 200g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">감초 5개</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">간 커피 가루 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-19:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:53">냄비에 진간장, 설탕, 물엿, 감초, 간 커피 가루를 모두 넣고 한 시간 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">불을 끄고 식힌 후, 용기에 담아 보름 정도 숙성시킵니다. (하루 정도는 뚜껑을 열어 식히고, 그 뒤로는 뚜껑을 닫고 숙성시킵니다.)</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:12">안동찜닭 레시피</h3><p data-sourcepos="22:1-22:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-30:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:7">닭 1마리</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:27">감자, 당근, 양배추, 대파 등 좋아하는 채소</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:5">찰당면</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:7">만능 간장</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:3">물</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">마늘, 후추 등 기타 양념</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:37">닭을 토막 내 깨끗하게 씻고, 소주를 뿌려 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:49">감자, 당근 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썰고, 찰당면은 미지근한 물에 불려둡니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:52">냄비에 닭, 채소, 불린 찰당면, 물, 만능 간장을 넣고 약한 불에서 충분히 조려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">마늘, 후추 등 기타 양념을 추가하여 간을 맞추고, 국물이 자작해질 때까지 조리하면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:60"><strong>김준년 셰프의 만능 간장은 깊은 풍미와 감칠맛을 더해 안동찜닭의 맛을 한층 업그레이드해 줄 것입니다.</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:45"><strong>Tip:</strong> 만능 간장은 미리 만들어두면 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="42:1-42:22">[: 김준년 만능 간장, 안동찜닭]</p><p data-sourcepos="44:1-44:26"><strong>더 자세한 레시피는 영상을 참고해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-46:0">
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>유튜브:</strong> [[닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205]([유튜브: <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_b00d3c149435ddf4&quot;,&quot;c_5302ce7059ad7a71&quot;,null,&quot;rc_0f3cc9a1315175d5&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]">[닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element>])</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:32"><strong>안동찜닭 김준년레시피 만능간장 알토란 집밥</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">김준년 만능 간장으로 만드는 특별한 안동찜닭</h2><p data-sourcepos="3:1-3:59"><strong>알토란 김준년 셰프의 비법 만능 간장으로 더욱 깊고 풍부한 맛을 내는 안동찜닭 레시피를 소개합니다.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:13">만능 간장 레시피</h3><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:10">진간장 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">물엿 500g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕 200g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">감초 5개</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">간 커피 가루 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-19:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:53">냄비에 진간장, 설탕, 물엿, 감초, 간 커피 가루를 모두 넣고 한 시간 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">불을 끄고 식힌 후, 용기에 담아 보름 정도 숙성시킵니다. (하루 정도는 뚜껑을 열어 식히고, 그 뒤로는 뚜껑을 닫고 숙성시킵니다.)</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:12">안동찜닭 레시피</h3><p data-sourcepos="22:1-22:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-30:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:7">닭 1마리</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:27">감자, 당근, 양배추, 대파 등 좋아하는 채소</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:5">찰당면</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:7">만능 간장</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:3">물</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">마늘, 후추 등 기타 양념</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:37">닭을 토막 내 깨끗하게 씻고, 소주를 뿌려 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:49">감자, 당근 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썰고, 찰당면은 미지근한 물에 불려둡니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:52">냄비에 닭, 채소, 불린 찰당면, 물, 만능 간장을 넣고 약한 불에서 충분히 조려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">마늘, 후추 등 기타 양념을 추가하여 간을 맞추고, 국물이 자작해질 때까지 조리하면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:60"><strong>김준년 셰프의 만능 간장은 깊은 풍미와 감칠맛을 더해 안동찜닭의 맛을 한층 업그레이드해 줄 것입니다.</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:45"><strong>Tip:</strong> 만능 간장은 미리 만들어두면 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="42:1-42:22">[: 김준년 만능 간장, 안동찜닭]</p><p data-sourcepos="44:1-44:26"><strong>더 자세한 레시피는 영상을 참고해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-46:0">
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>유튜브:</strong> [[닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205]([유튜브: <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_b00d3c149435ddf4","c_5302ce7059ad7a71",null,"rc_0f3cc9a1315175d5",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]]">[닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element>])</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:32"><strong>안동찜닭 김준년레시피 만능간장 알토란 집밥</strong></p></div>
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