황기 왕족발.
강원도 정선에 본점을 두고 있는 황기족발.
갖은 한약재로 족발을 삶아서 특유의 노린내도 안나고 쫄깃한 육질을 즐길수 있는 유명한 족발집이다.
원조집 뒷덜미를 덮석 따라잡아버린 새로운 타크호스 "원주 황기족발"
특히 따뜻한 상태에서 먹어야 제맛인데. 직접 손으로 고기를 발려서 나오는게 인상적이다. (아주 손맛이 퐉퐉 느껴진다.)
원래 족발은 찬음식인데. 특이하게도 따끈한 족발이 전혀 니글거리지 않고 쫄깃거린다. 특유의 황기향 뿐만아니라 여러
한약냄새가 입맛을 살려주는데. 족발이 니글거려서 드시기 꺼려하셨던분들은 아주 좋아하실듯 싶다.
실제로 정선 본점에서 먹어본 지인이 전혀 본점에 뒤지지 않는 맛집이라하여 주문해서 먹어봤다. 물론 모든음식이 그러하듯
음식을 조리하자마자 먹어야 제맛인데. 배달음식임에도 온기를 살려 식탁앞까지 대령해주신다.^^ 특히 상큼하게 무친 부추
김치와 먹으면 더욱 맛있다. 여기저기 원조라고 외쳐대는 할머니사장님들에게 속아오신 회원님들께 새로운 족발의 세계(?)로
안내할만한 훌륭한 퀄리티임을 믿어 의심치 않으며.. ^^
정말 독한 요즘감기 잘 피해댕기시길 !! ^^
본점 : 강원도 정선군 정선읍 봉양리 359-3
032-655-8295
원주점: 강원도 원주시 명륜2동 830-2
033-766-8827
첫댓글 야~~ 저두 족발 조아하는데~~
아웅, 우리가 먹와왔던 그 족발맛이 아니예요~~~ 꼭 한번 드셔보세용용