더치오븐 야채닭구이와 즉석 호떡

야외에 나가서 저녁 식사후 한참을 놀다보면 늦은밤 출출 해지고 뭔가 궁금해 질때가 있습니다 늦은밤 야식으로 깜짝쇼~~~!!!!!! 더치오븐 야채닭구이와 즉석호떡을 준비한다면 같이 있던 분들이 감동 받을겁니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215A9D3D520D2D5502" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_215A9D3D520D2D550232A0"/> 토종닭 한마리...깨끗이 씻어서 물기빠지라고 세워두고... 깐마늘도 한웅큼  준비합니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2409AF3D520D2D5501" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2409AF3D520D2D55010B3C"/> 똥꼬에붙은 기름 덩어리는 잘라주고 깐마늘은 닭속에 넣어줍니다 파슬리,소금,후추,올리브유로 마리네이드를 해주고 위생비닐에 넣어 하루저녁 숙성시키면 더 맛이 부드럽고 좋습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245AEB3D520D2D5601" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_245AEB3D520D2D5601BF2F"/> 더치오븐 12인치.... 바닥에 호일을 깔아주고 찜기를 요렇게... 호일을 밑바닥에 깔아주면 나중에 설걷이 하기가 편하고 찜기를 트리벳 대용으로...저만의 노하우~~ㅋ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22054C3D520D2D5604" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_22054C3D520D2D5604684E"/> 미리 마리네이드해서 준비해둔 닭을 가운데에 놓고 야채들은 주변에 배치... 야채는 파슬리,소금,후추,올리브유로 마리네이드... 이때.... 통마늘은 사진처럼 머리 부분만 잘라서 넣어야 보기도 좋고 익은후에 먹기도 좋다는...    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257B233D520D2D5936" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="768" border="0" hspace="1" vspace="1" width="768" id="A_257B233D520D2D5936E4F2"/> 브리켓이 없어서 숯으로 윗불을....   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2234FB3D520D2D5903" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="378" border="0" hspace="1" vspace="1" width="378" id="A_2234FB3D520D2D59031BA7"/> 원래는 브리켓을 아래위에 두고 삼각대에 걸어서 요렇게 구워야 합니다.   1시간정도 그대로 나두면 저절로 다 구워질텐데... 1시간 동안 냄새만 맡고 있기는 뭐하겠지요? 이럴때 즉석호떡을 굽는 타임입니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2377743D520D2D5734" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2377743D520D2D57340EBD"/> 마트에서 쉽게 살수있는 즉석호떡.... 재료가 친절하게두 다 들어 있습니다, 반죽만 시키는 대로 잘하면 준비끝....   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22408A46520D2D5C21" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_22408A46520D2D5C219DEE"/> 속재료를 듬뿍 넣어서 동그랗게 옆구리만 터지지 않게 .....ㅋ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227DEE3D520D2D5A35" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_227DEE3D520D2D5A3520F3"/> 롯지 그릴을 뒤집으면 평평한 바닥이 호떡 굽기에 안성마춤 이라는... 눌러주고 뒤집어 주는거만 잘하믄...즉석호떡이 먹음직 스럽게 만들어 집니다 캬~~구워지는 냄새가 직입니다. 오늘의 깜짝 바비큐쇼...이만하면 괘얀지요?   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22409C46520D2D5C25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="768" border="0" hspace="1" vspace="1" width="768" id="A_22409C46520D2D5C256616"/> 술안주로 남은 소세지와 파인애플도 굽고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2640FB46520D2D5D23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2640FB46520D2D5D236FF5"/> 1시간 정도 구워서 뚜껑을 열었습니다... 짜잔~~~~같이 있던 친구들의 눈이 휘둥그레 해지는 순간...이지요 냄새좋구 보기좋구...더치오븐 야채닭구이 완성입니다   중요한 팁~~바뻐서 못했는데 밑바닥에 고여있는 육즙이나 남은 마리네이드액으로 통마늘과 닭표면에 붓으로 한번더 발라주고 10분 정도 더 구워주면 때깔이 더 좋아집니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273F2246520D2D5D25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_273F2246520D2D5D25C679"/> 뚜껑 열자마자 순식간에 없어진 닭.... 구워진 야채 골라먹는 재미가 솔솔합니다   이상 더치오븐 야채닭구이와 즉석호떡 만들기 였습니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26013B3E520D3C5212" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="413" border="0" hspace="1" vspace="1" width="413" id="A_26013B3E520D3C52122CF5"/> 삼정골캠프장의 밤은 깊어가고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22395E3E520D3C5312" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_22395E3E520D3C5312BCDB"/> 귀여운 소년과 친구가 되어 행복한 시간이었던 삼정골캠프장의 밤...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23653E3E520D3C530E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_23653E3E520D3C530E9023"/> 해부어나이쓰데이~~~^^ 전원생활의 꿈을 실현하는 사람들..<A href="http://cafe.daum.net/view-housing" target=_blank>http://cafe.daum.net/view-housing</A>   <EMBED height=45 type=audio/mpeg width=275 src=http://cfile274.uf.daum.net/media/1979AD364E7EACE332FEB0 volume="0" loop="-1" autostart="true" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>