알토란 씨간장 레시피로 풍미 가득한 닭가슴살간장조림 만들기 ​

[박하미]

알토란 씨간장 레시피로 만드는 풍미 가득 닭가슴살 간장조림

알토란 씨간장으로 만든 닭가슴살 간장조림은 깊고 진한 맛으로 입맛을 사로잡는 메뉴입니다. 씨간장 특유의 풍미가 더해져 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있어요.

왜 씨간장을 사용할까요?

• 깊고 진한 맛: 씨간장은 오랜 시간 숙성되어 깊고 진한 풍미를 가지고 있습니다.
• 감칠맛 증가: 닭가슴살 조림에 씨간장을 사용하면 감칠맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 건강에도 좋아요: 씨간장은 천연 조미료로, 건강에도 좋습니다.

알토란 씨간장 닭가슴살 간장조림 만들기

재료:

• 닭가슴살 300g
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 청양고추 1개
• 간장 5큰술
• 맛술 3큰술
• 물 1컵
• 설탕 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간
• 씨간장 2큰술

만드는 법:

1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 대파, 청양고추는 채 썰어줍니다.
2. 냄비에 식용유를 두르고 닭가슴살을 노릇하게 볶아줍니다.
3. 볶은 닭가슴살을 냄비에 담고, 채 썬 채소를 넣어줍니다.
4. 간장, 맛술, 물, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 씨간장을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성입니다.

Tip:

• 씨간장 대신 일반 간장을 사용해도 맛있지만, 씨간장을 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
• 조림 시간은 닭가슴살의 크기와 양에 따라 조절해주세요.
• 마지막에 참기름을 넣어 고소한 향을 더해주면 더욱 맛있습니다.

알토란 씨간장 닭가슴살 간장조림

다양한 활용법

• 밥반찬으로 즐기기
• 면 요리에 곁들여 먹기
• 쌈 채소와 함께 싸 먹기

알토란 씨간장으로 만든 닭가슴살 간장조림은 맛있고 건강한 한 끼 식사가 될 것입니다.

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닭가슴살 간장조림 플레이팅

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닭가슴살 간장조림 밥과 함께

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