메밀 효능 10가지
메밀은 전세계적으로 분포되어있을 뿐만 아니라 우리나라에서도 오래전부터 약재로 많이 활용되어 왔습니다. 약재로 활용되어왔던 메밀이지만 구수한 맛이 있기 때문에 국수, 만두, 냉면, 전병, 묵 등 다양한 요리들에도 활용되고 있습니다. 메밀 효능 10가지
1. 피부 미용 메밀 효능 하면 피부 미용을 꼽을 수 있는데요. 이는 메밀에 필수 아미노산 및 각종 비타민, 시스틴 성분이 매우 풍부하게 함유되어있기 때문입니다. 이 성분들은 체내의 활성산소를 억제하는데 도움을 주는 만큼 세포의 노화를 방지하는 효과 또한 탁월하다 말할 수 있는데요. 이처럼 노화를 방지해줌으로써 피부의 탄력을 유지해주기 때문에 메밀은 피부미용에 많은 도움을 줍니다.
2. 심혈관 질환 예방 메밀에 함유되어 있는 루틴 성분은 모세혈관 강화 및 혈관 속 노폐물 배출을 도와주기 때문에 메밀 효능하면 심혈관 질환 예방도 빼놓을 수 없는데요. 루틴 성분이 혈액의 흐름을 원활하게 만들어줌으로써 동맥경화 및 고혈압, 심근경색 등의 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 3. 간 기능 개선 메밀에 함유되어있는 플라보노이드 성분이 간에 쌓인 독소를 제거해주고 간세포의 재생을 활성화하는데 도움을 주는 만큼 메밀 효능 하면 간 기능 개선 또한 빼놓을 수 없는 효능인데요. 메밀은 잦은 음주와 흡연으로 인해 손상된 간세포를 회복시켜줄 뿐만 아니라 간세포의 재생을 촉진해 간 해독 및 노폐물을 배출시켜주는 만큼 간 기능 개선에 많은 도움이 됩니다.
4. 독소 배출 메밀에 함유된 루틴 성분은 이뇨 작용 촉진을 도와주기 때문에 메밀 효능 하면 이뇨 작용을 통한 독소 배출 또한 빼놓을 수 없는 효능 중 하나인데요. 메밀은 이뇨 작용 촉진을 도와줌으로써 체내에 쌓여있는 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출하는데 효과적인 도움을 줍니다. 5. 피로 해소 메밀 효능 하면 피로 해소 또한 빼놓을 수 없는 효능 중 하나라 할 수 있는데요. 이는 메밀에 양질의 단백질과 체내 에너지 대사에 꼭 필요한 비타민B군 계열의 성분들이 풍부하게 함유되어있기 때문입니다. 메밀에 함유된 비타민B 성분은 피로 물질인 젖산을 제거하는데 도움을 주기 때문에 기력 보충 및 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
6. 변비 개선 메밀 효능 하면 변비 개선 또한 빠지지 않는 효능인데요. 이는 메밀에 섬유질 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 섬유질은 장 운동을 활발하게 만들어 주기 때문에 체내에 쌓여있는 노폐물 배출에 탁월한 효과를 보임으로써 변비 개선에 많은 도움을 줍니다. 7. 당뇨 예방 메밀에 함유되어 있는 루틴 성분은 췌장의 기능을 활성화시켜주기 때문에 급격하게 혈당이 상승하는 것을 막아주는 만큼 메밀 효능 하면 당뇨 예방도 빼놓을 수 없는데요. 이처럼 메밀은 혈당 상승을 막아주고 혈당 조절에 탁월한 효과를 보이는 만큼 당뇨 예방 및 개선에 많은 도움이 됩니다.
8. 다이어트 메밀 효능 하면 다이어트 효과 또한 빠지지 않는 효능 중 하나인데요. 이는 메밀에 풍부하게 함유된 식이섬유 성분이 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있게 해줌으로써 식욕저하에 도움이 되기 때문입니다. 또한 메밀은 양질의 단백질과 필수 아미노산, 각종 비타민 성분들을 함유하고 있기 때문에 균형 있는 영양공급을 통해 건강하게 다이어트를 할 수 있게 도움을 줍니다. 9. 장 건강 개선 메밀에 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활성화하여 장 내 유해 물질을 흡착해 외부로 배출하는데 효과적인 도움을 줍니다. 그렇기에 메밀 효능 하면 장 건강 개선도 꼽을 수 있는데요. 이러한 장 기능 개선 효과는 전반적인 건강을 증진하는데 뛰어난 효과를 보이고 숙변제거에도 많은 도움이 됩니다.
10. 혈관 건강 메밀 효능 하면 혈관 건강도 빠지지 않는 효능인데요. 메밀에 함유된 플라보노이드 화합물인 루틴 성분은 강력한 항산화 물질로 체내 혈관의 신축성과 투과성에 영향을 줘 모세혈관의 벽을 튼튼하게 만들어주기 때문입니다. 모세혈관의 벽이 튼튼해지면 외부 바이러스와 세균으로부터 혈관의 저항성을 향상시켜 주는데 많은 도움이 됩니다. 이상으로 메밀 효능 10가지에 대해 알아보았는데요. 메밀은 찬 성질을 가지고 있는만큼 냉증이 있는 사람이라면 섭취 시 주의를 해야 하는데요. 열이 많은 분들에게는 해열 작용을 기대할 수 있지만.... 몸이 냉한 분들에게는 복통 또는 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 메밀껍질에 살리실아민이라는 독성이 있는데 약한 독성이라 큰 해가 되는것은 아니지만 무가 중화하는데 탁월한 효과를 가지고 있어 메밀을 먹을 때 무와 함께 조리 하면 살리실아민 제거에 도움이 됩니다. |