[간식/카라멜 마카로니 만들기]
이웃님들~~~~~ 휴일은 잘 보내고 계시죠?...^^
어린이날은 잼나게 보내셨는지요?..
솔직이 어른들이 고생하는 날이긴 하지만... 그래도 행복한 고생이 아닐까 싶어요...ㅎㅎ
저희는... 심플하게 영화한편과 선물, 외식으로 마무리했던 어린이날이였답니다...
이웃분들의 어린이날은 어떠셨을까? 궁금하네요...
날씨가 너무 좋아서 야외로 나들이 하셨던 분들도 많으셨을것같기도 한데...??
암튼, 즐거운 어린이날이 되셨으리라 생각합니다...^^
오늘은 간단한 과자만들기를 해보려 하는데요...ㅋㅋㅋ
어제 영화를 보면서 카라멜 팝콘을 먹다가.. 문뜩 떠오르는것이 있어 오늘 바로 실행해본 레시피랍니다...ㅎㅎ
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
바로 요~ 카라멜시럽을 입힌 마카로니인데요...
팝콘대신 마카로니에 입혀본 카라멜시럽이랍니다...ㅋㅋ
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
식감은.. 뭐랄까요?...
옛날과자중에.. '소라과자'아시죠?...
딱~ 그 식감이예요...ㅎㅎ
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
마카로니를 튀기면 어떤 느낌일까?...????
반신반의하면서 튀겨봤는데... 옛날 '소라'과자같은 느낌이더라구요..
좀 딱딱한 과자?...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
튀긴 마카로니와 땅콩을 카라멜시럽에 같이 버무렸답니다...
아이들에게 인기였어요...^^
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
<카라멜 마카로니 과자만들기>
재료 : 마카로니(1컵), 땅콩(1/2컵), 식용류...
카라멜시럽 : 물150ml, 흑설탕4스푼, 버터1스푼, 꿀1스푼... (어른밥수저/종이컵 계량~)
자~~~, 우선 기름에 마카로니를 노릇하게 튀겨주삼...ㅎㅎ
땅콩은 통째로 사용하는것보단,.. 살짝~ 대강 다져서 사용합니다...
이제, 카라멜시럽을 만들꺼예요...
물150ml, 흑설탕4스푼, 버터1스푼, 꿀1스푼을 넣고,.. 사진처럼 그대로 끓이기 시작합니다...
(저어주면 않되구요.. 그냥 그대로 끓이기만 하면되요...)
강불에 끓이시면 쉽게 타버리니까 중약불에서 끓여줍니다...
그렇게 끓이다보면... 두번째사진처럼 거품이 전체적으로 일어나면서 끓는시점이 있어요...
그때, 불을 끄고,.. 준비해논 땅콩과 마카로니를 넣고 버무려 줍니다...
그런다음, 종이호일이나 넓은 접시위에 넓게 펴서 식혀주심 된답니다...^^
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
자~~~ 요로코롬 된다는거지요~~~ ㅋㅋ
달달구리.. 바삭바삭.. 하여요...ㅎㅎ
▽ 간식/과자/카라멜 마카로니/카라멜시럽 만들기/마카로니
땅콩의 고소함과 카라멜시럽의 달달함... 두루두루 괜찮터라구요...ㅎㅎ
TV보면서 낼름낼름~ 집어먹게 되던걸요...ㅋㅋ
냉장고에 마카로니가 한가득인데... 요로케 과자로 만들어 놓고, 입이 심심할때마다 조금씩 꺼내먹어야겠어요...ㅎㅎ
저희는 어제... 영화 '어벤져스'를 보고 왔어요...
슈퍼히어로들이 때거지로 나와 정신없었던 영화~ㅋㅋㅋ
딱~ 어린이용 영화랄까요?...
중1 울아들녀석과 초2 딸래미... 끝장나게 좋아하데요...
남편과 저는... 그냥 웃지요...ㅋㅋㅋㅋㅋ