부산 해운대시장 노홍만두칼국수

[요리연구가 한명숙]

부산 해운대 바닷가에가면
유명한 맛집으로금수복국이 있고
금수복국을 지나 작은 차길을 거너면
해운대시장이 시작됩니다.

몇년전에 만두찌는 모습이
왠지 맛있을것 같아서
한번 먹어보자고 들어갔다가...
이젠 해운대에가면
잠깐이라도 시간을 내어 찾아가는 곳이랍니다 ^^

어떤 시간대에 가도 늘 손님이 꽉차있고
늘 바쁘게 만두 빚는 모습을 볼수 있어요.
사실 이집은 만두도 맛있지만
칼수가 면발도 쫄깃하고 탱글탱글 하지만
국물이 예술입니다.
멸치국물이 진하고 정말맛있어요~

몇년째가도 늘 같은맛이라
이번에도 기분좋게 먹었나왔지만
변하지 않고 계속 그맛이 유지되었으면 합니다 ^^

[Bohye]

우와~넘 맛있겠어요.언제즈음 가서 먹을수 있을지...

[햇님네]

식욕이 엄청 당기는데요.
메모해서 함 가 봐야겠어요.^^

[숙이킴]

먹어보고파요