오리고기 효능
오리고기는 오랜 역사 동안 보양식으로 사랑받아 온 음식입니다.
효능
- 피로 회복: 오리 지방에는 포화지방 함량이 낮고 불포화지방 함량이 높아 체내에서 포화지방을 분해하여 피로 회복에 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 오리고기에는 비타민 A 함량이 높아 면역력 증진에 도움을 줍니다.
- 혈관 건강 개선: 오리고기에는 불포화지방산 함량이 높아 혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.
- 피부 건강 개선: 오리고기에는 비타민 B2 함량이 높아 피부 건강 개선에 도움을 줍니다.
- 기타 효능: 오리고기는 성장 발달, 빈혈 예방, 뼈 건강 개선, 노화 방지 등의 효능도 있습니다.
칼로리
오리고기의 칼로리는 부위와 조리법에 따라 다릅니다.
- 오리고기 가슴살: 100g당 약 130kcal
- 오리고기 다리살: 100g당 약 170kcal
- 훈제 오리: 100g당 약 250kcal
- 오리 볶음: 100g당 약 200kcal
- 오리전골: 100g당 약 250kcal
팁
- 오리고기는 찬 성질을 가지고 있으므로 생강, 마늘, 대추 등 따뜻한 성질의 재료와 함께 섭취하면 좋습니다.
- 오리고기는 지방 함량이 높으므로 과다 섭취는 피하고 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.