달래장아찌+엄나무순 장아찌

깨끗이 씻은 달래를 물기를 날린후 돌돌말아 줍니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1836584A4DCA89C910" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_1836584A4DCA89C910055D"/>   우리집 고추장은 짜지않아 이렇게 고추장을 위에만 올려놓고 그릇을 흔들어주면 서서히 밑에까지 고추장이 스며듭니다 바로 먹기 시작합니다 우리집 주변에서 캔것으로 씨알크기가 십원짜리 또는 백원짜이 동전만합니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122EBC4A4DCA89CD24" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_122EBC4A4DCA89CD24E0F3"/>   엄나무순이 엄청 탐스럽습니다 삼삼하게 소금물을 타서 엄마무순에 부워놓고 중간에 뒤집어줍니다 절임시간 2시간후 씻어 물기를 날린후~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16310F4A4DCA89CE1F" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_16310F4A4DCA89CE1F5DCA"/>   고추장에 머무린후 바로 먹기 시작합니다 생식으로 먹을수있는것 이기에 엄나무순효능: 소염작용 진통작용이 탁월하며 신경통 요통 만성관절염에 효능 당뇨, 간질환에 탁월 하답니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1337BC4A4DCA89D00C" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0" id="A_1337BC4A4DCA89D00C2D6B"/>