4월 25일 수업 (17기 1조 이상익)

[이상익]

1. 봄작물 재배요령

- 식물에게 다시돌려 주려는 생각이 농사의 시작.

- 농사를 맛있는 것을 얻는 것으로만 생각하면 재미없다. 

  미생물 같이 다양한 공생 관계를 이해하며 하는 것이 재미있고

  토양의 미생물을 살리며 짓는 농사가 중요하다.

  텃밭농사 : 순환, 공생, 지속가능성

- 식물은 양분을 생성하고 동물은 양분을 소모한다.

- 온도는 그작물의 고향에서 유추할수 있다. ex ) 감자 안데스산맥 고구마 멕시코

  성장할때의 온도보다 씨앗에서 싹이틀때 높은 온도를 필요로한다.

  * 모종과 싹틔울때 온실을 하는 이유

  * 적산온도산출 : 유효적산온도= (일평균온도 - 생육최처온도 )x 경과일수

    ex ) 봄5도 여름 10도 아열대 15도

  * 적산온도는 곡식에 많이 적용한다.

  * 평균온도가 높으면 적산온도 법칙으로 생육기간이 짧아지고 성장이 비대해질 수 있다.

- 물은 양분을 옴기는 역할

  물을 많이 주는게 능사가 아니다. 모종에 물을 줄때는 흙표면이 말랐을때 주는것이 좋다.

- 햇빛 식물이 밥을 먹는 것과 같다.

  햇빛에 의한 광합성의 양은 빛의 강도와 수광시간에 결정된다.

  * 베란다 같은경우 30%로 빛양이줄고 이중창은 50%로써 절반으로 떨어진다.

  광합성은 오전에 60% ~70%한다.

  * 광합성 방식 -> C3 ( 탄소알 3개를 씀. ), C4 ( 탄소알 4개 씀. ), CAM (성장을 대체로 포기 밤에 호흡)

- 광포화점 : 빛이 일정량 초과해도 광합성 양은 증가하지 않는 것.

  * 광포화점이 낮은 작물은 작은 빛에도 잘자란다.

  * 작물의 광포화점 단위 : 수박80, 오이55, 호박45, 배추40, 피망30, 상추25,

- 감자 줄기 작물

  가장 먼저 심는 대표적 작물.

  줄기 두개를 남기고 솎는다.

  감자는 열매를 맺는다.

  해충으로서 28점 무당벌레가 파먹는다.

- 대파

  두해살이 풀로써 3월말. 8월말~9월초에 심고 

  수확시기는 8월말~11월 초순, 5월중순~ 6월말이다.

  생장점이 밑에 있기에 윗대를 잘라 먹어도 자란다.

  옴겨 심어야 성장이 양호하다. ( 아주심기는 5월말~6월초, 4월초~4월말 )

- 시금치 

  산성화된 땅에 약하다. 그럴때는 석회를 흙에 넣어준다.

- 콩

  대가리 치는게 (순지르기 ) 중요하다.

  노린재 피해가 크기때문에 시중에서 사먹는 것은 살충제를 3번정도 친것들이다.

  뿌리혹 박테리아에 의한 질소 고정량은 생육 필요량의 20%~60%로 시비대책이 필요하다.

  꽃이 피기전에 북주기를 하는 것이 좋다.

- 고추

  가지과는 작은 꽃이 피어있는 모종이 좋다.

  심을땐 꽃이 핀방향을 맞추어 심는 것이 밭관리 하기 편하다.

  탄저병예방은 비오기전 은행잎 끓인 물을 뿌려준다. 

  * 기름칠로 직접 침투예방 하는것

  아주심기는 5월초이며 대표적인 천근성 작물로 뿌리가 깊지 않다. 때문에 지주, 고정줄이 필요하다.

- 토마토

  튼튼한 지주가 필요하다

  겨드랑이순을 제거해야 한다. 

  화방당 3~7개 정도 개화 한다.

  장마철 열과 현상을 대비해야 한다.

- 오이

  건조하지 않게 가움 안타게 하는 것이 중요하다.

  천근성 작물로 토양을 건강하게해 뿌리 발달을 유도하는 것이 중요하다.

  지주는 높게하며 유인줄을 설치한다.

  줄기 아래부분 늙고 병든 잎부터 오이 1개 수확시마다 1~2장씩 제거해줘야 이후의 과실이 튼실해진다.

  * 조선오이는 가을까지 잘열린다.