백종원 스타일 닭가슴살 닭개장 20분 컷 레시피
빠르고 간편하게 즐기는 닭개장!
백종원 선생님의 레시피를 참고하여 닭가슴살로 더욱 건강하게 즐길 수 있는 닭개장 레시피를 소개해 드릴게요. 20분이면 완성되는 간편한 레시피로 바쁜 일상 속에서도 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다.
재료 (1인분 기준)
- 닭가슴살 150g
- 대파 1/2대
- 양파 1/4개
- 숙주나물 1줌
- 청양고추 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 식용유 1큰술
- 물 500ml
만드는 법
- 준비: 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢고, 대파와 양파는 채 썰고, 숙주나물은 다듬어 준비합니다.
- 볶기: 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 볶아 향을 내줍니다.
- 재료 넣기: 닭가슴살, 대파, 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 물 넣고 끓이기: 물 500ml를 부어 끓여줍니다.
- 간 맞추기: 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 마무리: 숙주나물과 청양고추를 넣고 살짝 데쳐 낸 후 불을 끕니다.
팁
- 닭가슴살 대신 닭다리살을 사용하면 더욱 부드러운 닭개장을 즐길 수 있습니다.
- 매운 맛을 즐기시는 분들은 청양고추를 더 넣어 드세요.
- 냉장고에 남은 채소를 활용하여 다양한 버섯이나 파프리카 등을 넣어도 좋습니다.
- 밥과 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
20분 만에 완성되는 간편하고 맛있는 닭개장!
백종원 선생님의 레시피를 참고하여 집에서도 간단하게 닭개장을 만들어 보세요. 닭가슴살을 사용하여 건강하게 즐길 수 있는 닭개장은 언제 먹어도 맛있는 메뉴입니다.
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추가 요청:
- 닭가슴살 손질하는 모습
- 냄비에 재료를 넣는 모습
- 끓는 닭개장 모습
- 밥과 함께 닭개장을 먹는 모습
위에 언급된 외에 다른 를 원하시면 언제든지 요청해주세요.
주의: 는 구글 검색을 통해 찾은 것이며, 저작권 문제가 발생할 수 있으므로 상업적인 용도로 사용하는 것은 자제해주시기 바랍니다.