고기식당. 정육점 . 육가공업체. 치킨집 등에서 질긴 고기 부드럽게 하는 방법 !

[어게인런닝]

고기사업을 하시면서 가장 큰 고민은

질긴고기를 부드럽게 하는 것과

유통과 보관 과정에서 잠냄새 나는 것과 

절삭된 고기가 갈변되는 것

그리고 구이를 하면 육즙이 날라가 뻑뻑한 고기 맛!

이런 고민을 해결해주는 식약청 제조품목허가 받은 고기연육제 

텐더러스를 소개 합니다. 

연육과 숙성을 한 번에 해주어서 정말 부드러운 고기맛과 육즙이

가득한 고기맛과 냄새가 없는 고기맛을 제공하는 

고기연육제 텐더러스 입니다. 

고기의 질은 다양합니다.

암소인지 수소인지, 한우인지 육우인지, 수입육인지 국산인지,

어디서 자랐는지, 무엇을 먹고 자랐는지에 따라

고기맛은 다릅니다.

어제는 좋은 고기가 들어 왔는데 오늘 아닐 수도 있는

정육입니다. 이런 문제의 고민을 해결하는

텐더러스 고기연육제 고기숙성제입니다.

지금까지 연육제는 고기의 단백질을 녹이는 방법으로 연육이

되어 장시간 연육시 고기가 물러져서 팔수 없는 상태가 됩니다. 

텐더러스는 장시간 첨가를 해도 오히려 숙성이 되어 

더 진한 풍미를 맛볼 수 있습니다. 

* 텐더러스의 확실한 효능 4가지* 

1. 질긴고기 부드럽게 연육과 숙성

2. 고기의 잡냄새를 제거

3. 육즙을 보호하여 진한 고기맛

4. 갈변보호로 신선도 유지

상담문의 1644-7698

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